中国江苏网5月17日讯 炎夏来临，天气越来越热。高温季节里，餐厨废弃物极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒，给环境卫生带来恶劣影响。昨天，港闸区城管局召开全区餐厨废弃物专项整治动员会，专门设立了14名餐厨废弃物管理工作专管员，这标志着该区夏季餐厨废弃物专项整治行动正式启动。

　　据了解，餐厨废弃的主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响，且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。随着中高考的来临，“谢师宴”也将升温，给我市餐厨废弃物的管理带来巨大挑战。为切实保障食品安全和人民群众身体健康，规范餐厨废弃物收运、处置行为，促进餐厨废弃物无害化处理和资源化利用，港闸区城管局决定在全区组织开展餐厨废弃物专项整治行动。

　　根据整治要求，各街道（开发区）及相关单位指导餐厨废弃物产生单位将餐厨废弃物单独收集、存放，督促餐厨废弃物产生单位将餐厨废弃物交给取得收集运输服务许可的单位进行收运；有条件的必须安装油水分离器；要督促餐厨废弃物产生单位建立台账，真实、准确、完整记录餐厨废弃物产生数量、去向等情况。城管部门负责建立健全监督管理制度，建立餐厨废弃物产生、收集、运输、处置信息平台，依法查处餐厨废弃物产生、收集、运输、处置过程中违反《江苏省餐厨废弃物管理办法》相关条款的违法行为。

　　此次整治行动实行三级联动，分片包干，港闸辖区各城管中队将联合食安办、综治办、教育、公安机关等部门，根据前期调查摸底掌握情况，围绕各区域范围内的餐饮重点区域（学校、广场），以先中心后外围模式，采取巡查及设卡检查等形式，开展拉网式集中整治。从即日起至9月30日，整治中，一经发现有违反《江苏省餐厨废弃物管理办法》等相关法律法规的行为，立即由参与联合整治的各中队队员按照职责分工依法进行查处。收运公司负责提供暂扣车辆停车场地及专用运输车用于驳载没收餐厨废弃物。

　　港闸区城管局负责人表示，此次整治行动旨在建立健全以“政府主导、属地管理、集中收运、专业处理、市场化运作、资源化利用”为目标的餐厨废弃物长效管理工作机制，推进餐厨废弃物收集、运输和处置一体化运营，打击非法委托、非法收运、非法处置餐厨废弃物等行为，实现港闸区餐厨废弃物常态化管理，有效保障食品安全。在此，也欢迎广大市民积极参与餐厨废弃物违法违规行为的举报投诉，共同守护“舌尖上的安全”。

　　记者 冯启榕