为做好南京市新冠肺炎疫情防控工作，保障人民群众生命健康安全，12月11日，南京市市场监管局专门发出通知，进一步强化进口冷链食品监管。值得注意的是，通知要求，对于2020年11月11日以前已进入南京的在库进口冷链食品，生产经营企业必须在12月12日前，对产品外包装全面消毒，并取得进入南京后的核酸检测合格证明，方可销售。

通知要求，所有进入南京市储存、销售、加工的进口冷链食品必须进入集中监管仓，进行外包装消杀和采样核酸检测并取得《南京市进口冷链食品集中监管仓出库证明》方可出库。从事进口冷链食品储存、销售、加工的单位和经营者，应全面履行食品安全主体责任，对所有进口冷链食品，必须取得入关证明、检验检疫证明、核酸检测报告和消毒证明后，方可销售。

此外，进口冷链食品储存、销售、加工的全过程，都必须详细记录并留存进口冷链食品的来源地、进口商、上级经销商、产品名称、批次、数量、进货日期等溯源信息。在销售过程中，鼓励通过网络支付等实名制认证方式购买，对现金购买的应登记购买者姓名、身份证号码、联系方式等信息。

南京市市场监管局相关负责人表示，未进入集中监管仓，储存、销售、加工环节未取得《南京市进口冷链食品集中监管仓出库证明》；未对库存进口冷链食品实施外包装消毒和核酸检测；未按要求落实索证索票、追溯信息登记等行为，均违反了《关于加强流入我市进口冷链食品疫情防控工作的通知》相关规定，一经发现将依法严肃查处，并停业整顿。