中国江苏网6月16日讯 6月12日上午，市民李大爷在市区原南大市场西北角早市买了10个咸鸭蛋，回家后发现蛋壳上有一个红色的编号，而且这批鸭蛋煮熟前后也有异常，他不禁怀疑这些鸭蛋是不是人造的。

　　其实李大爷买鸭蛋时，这些鸭蛋都裹着泥，他当时就怀疑鸭蛋是不是有问题。回到家后，李大爷用水将鸭蛋洗干净，发现蛋壳有破损，其中一只鸭蛋的壳上竟然印着一个红色的编号———K18。“莫非是人造的假蛋？所以编了号？”

　　李大爷有些不放心，便打开了一只鸭蛋，发现蛋清和蛋壳之间的那层膜特别厚，鸭蛋呈凝固状，且形状不规则。随后，李大爷又煮熟并切开了一只鸭蛋，发现蛋黄非常松散，呈浅黄色，明显异于一般鸭蛋。

　　记者随后咨询了苍梧菜场的禽蛋经销商李女士，她表示这不是人造鸭蛋，蛋黄之所以呈凝固状是因为被腌制过了，而蛋黄形状不规则，则有两种可能，一是腌制前鸭蛋就不新鲜了，二是鸭蛋经过孵化但未成功，再经过高温蒸煮导致蛋黄松散。

　　李女士认为该鸭蛋没有变质，否则“蛋黄是黑色的”，更不可能是人造蛋，因为人没法造出蛋壳和蛋清之间的这层膜。且造假成本远高于天然蛋，不值得。至于鸭蛋上的编号，她表示，养殖场里常给蛋打编号，没什么奇怪的。