中国江苏网讯 “共创中国质量，建设质量强国”。9月将至，又是一个全国“质量月”。

　　为激发全社会对追求质量的更大热情，鼓励企业全面提升质量意识，2019全国质量月前夕，苏浙皖赣沪四省一市的市场监督管理部门联合开展了主题为“讲好质量故事 做好中国品牌”的有奖征文活动。

　　苏浙皖赣沪市场监管局高度重视此次活动，积极组织广泛发动，不少市民也踊跃投稿，涌现出一批既有思想和见解又有情感和温度，既有理论深度又有实践真知的优秀作品。

　　现从中选登部分获奖优秀作品，以飨读者。

　　不忘初心方得始终 我和“质量”的故事

　　那一年，我21，他25。

　　刚参加工作的我被带到他面前，领导指着他对我说：你以后就跟着他学质检吧！转身出去忙别的去了。他用眼光打量我一下，大概看出我拘束的样子，安慰我说：其实质检也没啥难的，最主要是要认真，因为工程质量关乎着企业的生死存亡。我懵懂地听着，心里却在寻思，这个黝黑壮实的小伙子比我大不了多少吧，竟然还当我师傅，当时心里是有些不屑的。

　　接下来的日子，他每天带着我去工地，首先从原材料的检验开始，钢筋来了，他带我去验收钢筋。看看钢筋炉批号是否正确，量量钢筋的尺寸是否符合设计要求，楼层钢筋绑扎好了，他教我如何按照图纸检查钢筋绑扎的尺寸是否符合要求，搭接长度够不够，测量出来后再填自检表。有时路过别的工地，看人家现场根本不检测，直接在办公室把表填好，我心里渐渐地对他有了意见：非要带着我在大太阳下晒着测量，直接填个表多好啊。有天忍不住直接问：咱不能也省点事吗？他看了看我，说：“别人犯错你也要跟着犯吗？如果不按规范要求施工、不从工程开始把好质量关，图一时省事，可能祸害的是千秋后代，酿下大祸！”听完这番话，我既惭愧又佩服。从此以后我再也不想着图省事，而是天天跟着他跑工地，踏踏实实从基础做起，努力做一个优秀的质检员。

　　那一年，我24，他28。

　　经过三年的磨练，我出师了，我是一名质检员，认真把好每一道质量关是我的职责，而他也成长为质量经理。彼时，我也开始带徒弟，我会把他对我的要求传递给我的徒弟，把他的认真负责的态度也带给我的徒弟。为了搞好质量工作，我们不断加强自己的业务学习，经常给员工开展质量培训工作。潮平岸阔催人进，再创精品正当为。靠着一份嘱托与担当，靠着辛劳不懈与亲力亲为，我们参建的工程均获得了优质结构工程称号。

　　今年我31，他35。

　　“岁月如逝水，沧海桑田。真正能留下的，必定是历久弥新的”。此时，我已成为项目技术负责人，他成为项目经理。在经年累月的工程中，我们已然领悟了“众则难摧”的道理，也练就了我们工程人的座右铭：“赢了我们一起狂，输了我们一起扛！”

　　不忘初心，方得始终。面对一座座自己参与建造的楼房拔地而起，面对着业主满脸笑容地住进新楼房，我的内心总会升腾出一种说不出的自豪。

　　同舟共济扬帆起，乘风破浪万里航。追求生活质量是我们一生的目标，追求工程质量将是我们毕生的事业。

　　郝 路 （江苏）

　　承载文化 沉淀历史 为民族品牌那点“酥”

　　一城市，一故事。

　　九江茶饼居江西四大糕点之首，源于唐代茶酒楼一种茶点，诗人韦应物命名“浔阳楼茶饼”，又因宋江当年浔阳楼醉题反诗而传扬。

　　传承路上多崎岖。上世纪90年代茶饼传统产业颓废，从业者固步自封，产品口感、配方等方面有较大随意性。强烈的责任感驱使着浔阳楼品牌传承人卢汪洋走上传统产业复兴之路，浔阳楼逆袭而上。

　　传承路上是执着。九江茶饼凝聚了1000多年的历史工艺，如何烘，如何焙，如何让精湛的技艺赋予品牌灵魂和个性？卢汪洋专注于研究技术改良，发现传统方法炭火烘烤茶饼又酥又脆，但因不卫生、火候难把控且成本高被摒弃。电烘烤则会出现口感偏硬问题，同行们采用添加泡打粉来解决，缺少“酥”的口感。这不符合卢汪洋的理念，他买来相关书籍，虚心请教工程师、老匠人，从烘烤工艺上找突破，重新设计生产流程……时值深冬，凌晨3点，他不畏严寒骑摩托车去操作车间做记录，这一坚持就是3个多月。终于，柔和的微风中散发着春的气息，梦想之幕徐徐开启，香而不腻、酥而脆的九江茶饼重新回归！

　　传承路上是情怀。这枚茶饼做得风生水起，荣获“中国烘焙行业最具地方特色的十佳品牌”等诸多荣誉，更成为一代人的精神支柱。2008年，九江籍侨胞龚老先生从海外来信给《九江日报》表达感激之情，赞叹浔阳楼茶饼是“多年寻找的正宗茶饼味道”，小小茶饼凝聚故乡情。

　　一花独放不是春，百花齐放春满园。卢汪洋不忘初心，组织茶饼行业成立九江茶饼协会，抱团发展，优势互补，为行业发展谋大略。

　　九江，承载着文化古韵，沉淀着历史厚重，留下了民族骄傲。浔阳楼用行动、智慧和精神去守护这座城——浔阳楼糕饼文化博物馆应运而生。开放且兼容并蓄的浔阳楼品牌，承载了久远的中华烘焙文化，也吸纳了世界烘焙、潮流和文化。

　　值得一提的是，卢汪洋不停歇地追击历史足迹，拯救祖辈们留下来的非物质文化遗产。当传统九江封缸酒淡出市场成为人们脑海中的一种记忆时，浔阳楼挺身而出毕其功于一役，久违的封缸酒重新闪耀出夺目的光彩。

　　这就是浔阳楼，相信随着中华民族伟大复兴梦的实现，它将成为一道不可或缺的世界风景。

　　欧阳静波 （江西）

　　陈香味道匠心酿造 一位酿醋大师的岁月陈香

　　长江之畔，南山之麓，氤氲醋香的清晨，林田中又开始了一天的工作，巡岗、蒸煮、下曲、发酵、翻醅、淋醋……一粒粒粮食神奇地转化，变成一滴滴醇浓的香醋，那里有他最熟悉的味道，也有他人生岁月的陈香。

　　“醋，是人、阳光、空气、雨露和时间共酿的味道。”在酿醋大师林田中看来，恒顺香醋每一个酿造环节，都需要“匠心”。从一名普通的食醋制作工到食醋制作高级技师，直至中国传统古法酿造食醋技术的传承人，林田中始终将“酿一瓶最好的醋”作为矢志不渝追求的“初心”。

　　2004年，林田中开始学品醋。为了记住5度醋的口感，他经常一天要喝上二三两醋，喝到最后，他除了醋酸甚至尝不出其他味道了。为了保持舌头的敏感，林田中对自己要求十分严格，香烟、酒、甚至比较荤腥的食品都不太沾。除此之外，每天还会拎个篮子把当天的样品醋倒入自备的小瓶瓶罐罐，一一尝个遍，做品鉴记录，并把醋封存，隔半年、一年、两年、三年后再次品鉴并记录、对比研究。一年365天，天天如此。

　　3年学会品醋，10年闻香辨醋。在林田中心中，每一批次的醋都有微妙的不同风格，他可以分辨出镇江香醋5-6个不同等级的醋，不同月份生产的醋，不同厂区产的醋。

　　孜孜不倦地研究和学习，林田中更是在技术和工艺创新领域走出了一片新天地。

　　2013年6月，恒顺5万吨白醋扩建项目投产，没有成熟工艺，全新现代化进口设备，林田中带着5名工人担当了试投产任务。其时恒顺与设备供应的德国企业约定，要提供15天的技术指导服务，若超期服务，每一天须付给德国企业1000欧元。林田中始终坚守一线攻坚克难，累了就用冷水冲冲脸，困了就在椅子上打个盹，专注着机器和原料的变化。15天后，林田中带领团队基本掌握了白醋的生产技艺。德国专家感叹“卖了这么多台机器，唯有恒顺是例外，没有需要超期服务！”

　　2015年，林田中来到西藏达孜，服务镇江市对口支援建设西藏制醋项目。“头昏沉沉的，即使吸氧，晚上也只能勉强入睡2个小时。”林田中回忆，“中途曾偷偷去过达孜县人民医院，当时高原反应太厉害了。”即使这样，他白天依然坚持工作。为了培养出符合达孜工业园生产要求的醋酸菌，林田中想了一系列办法：加湿器、加热器，让温度湿度都符合要求。一个星期后，当林田中抓起一把醋醅时，心中一阵狂喜：从蓬松度和温度来看，醋酸菌培养成功了！援藏干部激动地拨通了恒顺老总的电话：这个项目能做了，高原上也能酿出青稞醋了！

　　20年抱守初心坚守制醋行业，一次次传承革新技艺，一次次迎来硕果。林田中用一定要做好镇江香醋的执着追求和匠心态度，贡献着他对这一方水土和百姓的热爱。 王 娜 (江苏)

　　差之毫厘失之千里 那一微米的质量

　　那是平凡的一天，刘永辉还是像平常一样，七点多就到了厂里，换上工作服，开始了一天的巡查工作。

　　当巡查到5号线的时候，他停下来仔细聆听。运行中的装箱线带着机器的嘈杂声，让他不由地靠近喷码机，将耳朵轻轻地紧贴着9030喷码机的外壳上。喷码机内部特有的电磁阀运动声规律而清晰地传来，看来，运行得还不错。

　　忽然，一声几乎轻不可闻的“丝丝”声一闪而过，再想听时已听不见。“这绝对不是正常运行的声音！哪来的异响？”他心里默默地嘀咕。但是当他仔细检查各种参数以及喷印质量，又都很正常，没发现明显问题。这到底是怎么回事？

　　看着一袋袋盐包像鱼一样，从机房跳出来，喷印上自己的特有信息，又飞快地飞进盐箱中，他认真思考着：“既然喷码机的参数没有任何问题，那么就是硬件的问题，既然是硬件问题，那么必然会在结果上表现出来，喷码机以输出喷码信息为结果，那么喷印效果必然有瑕疵！”

　　他立刻让操作工停下，搬来两箱盐，一包包仔细查看喷印质量。一包，没有；两包，没有；五包，还是没有；十包，仍然没有！整整一箱的盐包，全部查看了还是没有！他毫不犹豫地又拆了一箱盐，用放大镜仔仔细细地再次一包包观察喷码信息。在拆完第二箱以后，他挑出了两包盐来。组长高大鹏疑惑地看着这两包盐，“刘工，这两包喷码没问题啊”，说完还用手指擦了下喷码信息，果然一点都擦不掉。

　　“不，你再仔细看看，用放大镜，中间字母部位！”刘永辉边思索边回答。

　　“还好吧，不过，好像有一道白色印子，可这也太细了，比头发丝还细呢，不影响啊。”高大鹏挠挠头说道。

　　“那不行，这是质量问题，别说头发丝，就算一微米的问题也是质量问题！”刘永辉认真而坚定地说，“正好你们也要停机交接班了，我趁这时间拆开检查下。”

　　他熟练地打开喷码机的后盖，拆卸主机时，黑色腐蚀性的油墨轻轻地在他手上溅开，辛辣刺激的添加剂气味让他眼里噙满了泪水，顺着脸庞流下。借助放大镜，他终于发现墨线有极不明显的光干涉现象，这是有杂质墨线的表现。

　　为了更准确地发现杂质所在，他不得不紧贴墨线处，在比头发丝还细的墨线处寻找更细的杂质，视觉的高度集中让他有些恍惚，他咬牙坚持，强烈的辛辣刺激气味让他难以呼吸，他努力屏息，终于在墨线的远端发现了一根极细极细的柳絮丝，他小心翼翼地用钩针将其拨出，再次检查墨线清晰度，果然没有一点光干涉现象，至此他长长地呼了口气。

　　质量之事，企业命脉，哪怕仅仅一微米，也值得我们付出百分百的努力！

　　蒋楚俊 （江苏）

　　二十四小时

　　24小时是一天的时间，是“光明”所有产品的出厂时间，同时也是我和我的同事们的工作时间。

　　我是光明乳业华东中心工厂的一名检验员，从实习到现在，工作7年，一步一步在光明学习成长。24小时并不是指我们的工作时间长达24小时，而是我们以倒班的形式完成了24小时不停歇的工作。

　　作为牛奶生产企业，数量最大也是最关键的原料便是我们的生奶。生奶从奶牛体内挤出，接着冷链运输，到达工厂后便迎来了第一道检测关卡，我们便是这道关卡的守护者。

　　光明乳业华东中心工厂作为世界最大的乳品加工工厂，每天的产能达到2600吨，每日的原料生奶所需量极为庞大。就算是在夏季这个奶牛产奶量减产厉害的季节，我们依旧每天验收来自40个以上牧场的样品。

　　每一个牧场，我们需要完成38项检测指标，检测时间要控制在40分钟，而我们的检验员只有两位。这就要求我的同事们要拥有熟练的操作手法，扎实的专业知识，对检测结果要有准确快速的判断。在这样的情况下，他们还要在夜班完成同样工作量、同样工作要求的检测任务。倒过班的人都知道，熬夜是一件让人身心俱疲的事情，但就是这样的工作，有的同事已经坚持了近十年。

　　夜晚，没有奶车进厂，没有检测任务的时候，我会让我的同事找个地方趴一会儿，休息一会儿，而我顶着黑眼圈，检查着白班留下的检测记录。每个班组之间，我们都会互相检查对方的检测记录，为的就是消除那万一出现的失误。而此时，产品依旧在厂内，还来得及弥补。当奶车进厂，样品送达，我只能拍醒已经睡着的同事。同事起来洗把脸便神采奕奕，他告诉我，下一个夜班他来查，我休息。

　　2019年，光明乳业推出了很多新产品，包括保鲜奶、酸奶、调制乳和含乳饮品，不同产品之间对于生奶的要求也不尽相同，我们在检测每一个样品每一个牧场的同时，做好表格，填写记录，将不同牧场按照不同要求进行分类使用，以求产品能够得到最优的原料配比。

　　从源头到出厂，产品送达一家家商超，一户户家庭，时间控制在24小时之内。工厂的所有部门，像一个个齿轮，24小时不断地运转着，在最优的时间内，将牛奶送至家家户户的餐桌。

　　我们是光明的一道小小关卡，24小时的坚守着，守护质量的每一个点滴，保证从我们手中出去的是放心和安心。

　　朱志豪 （上海）

　　责任铸就质量 匠心成就精品

　　吕义聪，一位来自吉利集团的汽车装配工，凭着对工作的热爱与执着，从装配工、调试员、技术员，到如今的总工程师、“汽车行业的老师头”、汽车装配线上的“大国工匠”。吕义聪用自己的实际行动，诠释了什么才是“工匠精神”。

　　因无力支付学费高二不得不辍学的吕义聪，一个偶然的机会进入吉利汽车装配车间。为了弥补学历的不足，他付出比其他同事多几倍的努力，竭尽全力、废寝忘食地学习各项技能。

　　为了尽快提高技能，吕义聪不厌其烦地向师傅请教，与同事探讨。为了学会看线路图和电气原理图，他经常泡在资料室翻阅各种专业书籍。为了找到故障车的原因，经常钻进成品车里探究，而且一钻就是好几个小时。有时会不惜拆散整辆汽车，把怀疑件换个遍，直到排除故障才肯罢休。

　　几年的“啃书”经历以及车间里的学用结合，吕义聪具备了深厚的技术功底，练就了单凭耳朵就能准确辨别40多种汽车故障声音的绝活，并拥有“变速器油封装配工具”“空调制冷系统效果提升装置”等多项国家专利，成为吉利集团唯一的七星技师，获得过全国汽车装调工大赛一等奖、全国汽车装调工操作技术能手和“浙江省职业技能带头人”“浙江工匠”“金锤奖”“台州市首席技师”等荣誉。

　　由于吕义聪拥有超高的专业技术水平，吉利集团专门为他创立了国家级工作室——“吕义聪技能大师工作室”，举办吕义聪工匠集训营，让吕义聪更多地承担起技能带头人的角色，为公司培养出一批出色的技术蓝领，带出了十几名整车调试技能高手。

　　虽然获得全国劳动模范、中国青年五四奖章等诸多殊荣，曾受到国家领导人的亲切接见，但吕义聪从不骄傲自满，始终如一地保持兢兢业业、精益求精的本色，将自己扎根于车间一线。为了把好产品质量关，加班加点成为吕义聪工作常态，日均工作时间超过10小时。

　　从“能造车”到“造每个人的精品车”，吕义聪见证了吉利汽车的发展壮大，也感受到吉利汽车越来越高的质量要求。诚如被称为“汽车狂人”的李书福所说的那样，如果没有我们党对民营企业的大力支持，就不会有吉利的今天；如果没有千千万万个高水平、高素质、具有“工匠精神”的吕义聪们把产品制造出来，纵有再好的创意、再好的工程设计，也只能是空中楼阁，吉利“从能造车，到能多造车，再到能造好车”也不会这么快地实现。 林顺富 （浙江）

　　质量是企业生命的源泉

　　“如果一个企业不重视质量，就没有企业的明天，质量是企业的生命。”从我入职以来，公司领导这句话伴随我一路走来。

　　从刚进公司质量意识的懵懂，到今天从事售后质量管理工作，感受颇深。谁都明白与客户直接打交道既累又繁琐，可我喜欢这个工作，喜欢看到客户满怀希望而来、满意而去的表情，也满足于客户问题得到解决后获得的成就感。

　　记得2016年芜湖一重点客户怒气冲天反映一台新5吨内燃叉车存在启动问题，我和发动机供应商及时赶到客户现场，做的第一件事便是用心聆听客户的诉求，表达深深的歉意，质量问题带来的负面影响让我铭记在心。

　　在了解具体情况、搞清楚客户的诉求后，我们很快给出了处理方案，彻底解决了车辆问题。问题虽处理完了，但觉得客户内心还是没有得到真正的满意，为此，我们联合发动机供应商，免费为客户提供了所有车辆的检修和维护保养培训，俗话说“不打不成交”，此举不仅消除了我们和客户之间的隔阂，更是让客户看到了合力的责任与担当。临走时，客户的那句话让人充满自信和荣耀：“以后买叉车，我还是选合力。”

　　合力十大准则第四条“顾客期望是我们改进的源泉”，只有不断收集客户意见，满足客户需求，产品才能为客户所接受。在日常的走访过程中，我们发现合力品牌叉车在普通工况下，表现优异，然而在遇到特殊工况时，不能有效满足客户需求。例如：在炎热的夏季，车辆连续长时间工作、带属具类车辆连续长工作等情况都会出现发动机高温情况，严重影响客户使用。为此，公司相关部门及时制定方案，充分验证后采取“高性能散热水箱”彻底解决了类似问题，让客户不再为高温作业而烦恼。合力类似的改进枚不胜举，只有贴近市场、用心服务客户，才能为产品改进、创新和提高用户满意度奠定基础。

　　“顾客是上帝”，是购买者，是产品真正的使用者，他们对产品质量、服务质量的感受最为真切。顾客的期望和需求是促进企业发展，推动企业前进的强大动力。

　　古人云“勿以善小而不为”，我们每位合力员工都应学会换位思考，在设计和生产叉车过程中心中要时刻装着顾客，始终以顾客为关注焦点，将每个员工的力量汇集起来，通过不断努力，“中国合力”必定能够提升未来，延续行业的标杆！

　　刘南林 （安徽）