webwxgetmsgimg_副本.jpg
端午粽“辩证法”映衬好生活
2019-06-09 06:41:00  来源:新华日报  
1
听新闻

  “五色新丝缠角粽,菖蒲酒美清尊共”。以节令饮食为载体表达纪念和祝福,是中华民族庆祝传统节日的重要方式。端午节的粽子,就承载着人们对美好生活的祈盼和向往,并随着社会变迁,越来越散发出时代的味道。

  年年端午粽,岁岁味不同。很多人感觉现在的粽子似乎“不甜”“不香”“不如过去那么好吃”。其实,粽子“甜”也“不甜”。说粽子“不甜”,是因为过去的粽子很“甜”:生活太清苦,吃上粽子太不容易,能不甜不香吗?今天不要说是粽子,就是其他更珍稀的美食,也往往想吃就吃,“香甜味”自然大打折扣。在日常生活变得更“甜”的映衬下,粽子“不甜”也就不足为怪了。

  说粽子“甜”,是因为现在的粽子无论是形制还是品质,都在因时、因地、因人而悄然改变。仅外形和种类的变化就不胜枚举,荤素甜咸、圆方长尖,散装或精装、传统或网红……可谓洋洋大观、应有尽有,这就是生活水平提高、粽子越来越“甜”的显证。

  说粽子“甜”还有另一层含义——今天的端午粽子,早已不再仅仅是粽子。虽然仍是端午的“保留节目”,但粽子的地位和意义,已从独一无二的“主角”,演变成表征特定文化符号的节日“点缀”。今天我们过端午,可以有更多选择,比如居家团圆、修整疲惫的身心;短途出游,享受生活的愉悦;入住民宿,感受他人的故乡……假期、美食、风景成为人们过端午不可或缺的“粽子”。

  新时代的“端午粽”,不仅越来越“甜”,越来越“多”,还越来越“大”。去年端午小长假,全国共接待游客8910万人次,实现旅游总收入362亿元。今年端午期间预计出游人数将突破1亿人次,交通、餐饮、购物、娱乐等经济指标将再创新高。在传统佳节、法定假日双重加持下,“端午经济”作为“假日经济”现象之一,已成为释放内需潜力、拉动消费升级的重要引擎。值得一提的是,三、四线城市居民出游热情高涨,娱乐型、发展型和享受型消费成为新的增长点,文化市场消费备受青睐,折射出崭新的消费提质升级趋势以及中高端市场扩容的内在潜力。以假日为镜,以消费为眼,人民逐步提升的获得感和幸福感,越来越可见、可感、可触。

  在伴随端午而生的一系列经济和文化现象中,可以感知传统节日逐渐呈现的兴旺勃发之势。与其说是因为端午节入选世界非物质文化遗产名录、国家对传统节日更加重视而催生的传统和文化的回归,不如说是这些诗意厚重的节日和习俗,在人们亘古不变的对美好生活的不懈追求和企望中得以赓续传承。借由“端午粽”,我们触摸到传统文化和现代生活融汇结合的清晰脉络。传统节日的魅力之处,就在于恰如其分地释放和点燃人民对于美好生活的向往追求,并化为生生不息、奋斗不止的持续动力。

标签:
责编:费念渠 崔欣
上一篇
下一篇