中国江苏网讯 记者黄镇 河蟹学名中华绒螯蟹，又叫大闸蟹、螃蟹。近些年江苏省河蟹产量一直位居全国第一，“河蟹产业”早已成为江苏渔业中最靓丽的一张名片。标杆阳澄湖大闸蟹、中国国家地理标志固城湖大闸蟹，兴化大闸蟹“横行”沪宁线、最佳口感“骆马湖霸王蟹”、蟹粉小笼包、现拆蟹粉烩花胶、蟹粉鱼脸……2021首届“苏韵乡情乐和杯”江苏河蟹产业链博览会上，河蟹和河蟹美食都来了。
江苏省农业农村厅二级巡视员黄非表示，河蟹是江苏最具特色的优势农产品之一，2020年全省河蟹养殖面积370万亩，产量达35.9万吨，产值超300亿元，占全国河蟹总产量的50%，素有“中国河蟹看江苏”的美誉。
“本届博览会是探索农业专业展会的一次试点。”省农业宣传教育与文化体育中心主任周振兴说，博览会体现了“三个结合”，即专业性与市场化相结合，品牌培育与产业链联融合发展相结合，产业展示宣传与文化传承相结合。
展会为期三天，是江苏首次以河蟹为主题举办的省级专业展会，以“提升江苏河蟹品牌弘扬江苏河蟹文化”为主题，由江苏省淡水水产研究所、江苏省农业宣传教育与文化体育中心、江苏现代农业（河蟹）产业技术体系、江苏省餐饮行业协会主办，江苏苏智供应链管理有限公司、江苏苏韵乡情文化传媒有限公司承办，中国农业电影电视中心等8家单位协办，南京乐和餐饮管理有限公司冠名支持。
骆马湖霸王蟹
活动现场47家企业、合作社参展，带来特色螃蟹产品，在蟹品菜肴展示区还展示了各种用螃蟹做成的美味佳肴。此外，江苏金蟹评比活动评选出的“蟹王、蟹后”也精彩亮相。
附：2021首届“苏韵乡情乐和杯”江苏金蟹
评比活动获奖名单
一、优秀组织奖10名
洪泽区农业农村局
常州市金坛区农业农村局
宿迁市骆马湖现代农业产业园
扬中市农业农村局
南京市高淳区农业农村局
常熟市农业农村局
宝应县农业农村局
泗洪县农业农村局
建湖县农业农村局
淮安市淮安区农业农村局
二、2021“苏韵乡情”大闸蟹网络人气奖10名
苏州湖强农业科技有限公司
淮安市滨湖红膏螃蟹养殖有限公司
淮安洪泽湖董大生态大闸蟹有限公司
淮安市淮安区领湖水产养殖专业合作社
江苏永优扬水产有限责任公司
常熟市金唐市水产品有限公司
淮安市诚信渔公蟹业科技有限公司
常州鑫和水产养殖技术服务有限公司
淮安五湖生态农业发展有限公司
江苏泗洪县金水特种水产养殖有限公司
三、2021“苏韵乡情”大闸蟹最佳生态养殖基地奖5名
江苏长荡湖农业科技产业园有限公司
江苏青松生态农业科技发展有限公司
建湖九龙口大闸蟹有限公司
常熟市金唐市水产品有限公司
苏州市毛氏阳澄湖水产发展有限公司
淮安洪泽湖董大生态大闸蟹有限公司（并列第5名）
四、2021“苏韵乡情”大闸蟹最佳口感奖5名
江苏汇泉水产科技有限公司
江苏水神生态农业集团有限公司
常州市金坛万叶水产专业合作社
洪泽县高涧镇董五水产门市
常熟市金唐市水产品有限公司
五、十大金蟹奖10名
江苏长荡湖农业科技产业园有限公司
建湖九龙口大闸蟹有限公司
常熟市金唐市水产品有限公司
淮安洪泽湖董大生态大闸蟹有限公司
江苏水神生态农业集团有限公司
江苏青松生态农业科技发展有限公司
淮安市诚信渔公蟹业科技有限公司
金湖县金尧大闸蟹专业合作社
江苏永优扬水产有限责任公司
江苏江心源生态农业有限公司
六、蟹王、蟹后奖各1名
蟹王奖：淮安洪泽湖董大生态大闸蟹有限公司雄蟹600g
蟹后奖：江苏永优扬水产有限责任公司雌蟹458g
七、2021“苏韵乡情”大闸蟹优质生态养殖基地奖
淮安市诚信渔公蟹业科技有限公司
江苏水神生态农业集团有限公司
江苏永优扬水产有限责任公司
江苏江心源生态农业有限公司
金湖县金尧大闸蟹专业合作社
苏州湖强农业科技有限公司
常熟市长虹阳澄湖大闸蟹有限公司
江苏水仙实业有限公司
江苏华海种业科技有限公司
镇江大全现代农业发展有限公司
泗洪县绿康洪泽湖大闸蟹股份有限公司
淮安市滨湖红膏螃蟹养殖有限公司
高淳农夫优选专业合作社
扬中市万红江鲜养殖专业合作
扬中市南洋家庭农场
淮安五湖生态农业发展有限公司
宿迁市黄墩湖实业发展有限公司
洪泽县高涧镇董五水产门市
连农云商
八、2021“苏韵乡情”大闸蟹优质口感奖
建湖九龙口大闸蟹有限公司
淮安市诚信渔公蟹业科技有限公司
常州市金坛区渔业科技示范基地
宿迁市文海农业科技有限公司
淮安市滨湖红膏螃蟹养殖有限公司
江苏泗洪县金水特种水产养殖有限公司
苏州湖强农业科技有限公司
江苏长荡湖农业科技产业园有限公司
江苏华海种业科技有限公司
江苏国洋农业科技发展有限公司
江苏青松生态农业科技发展有限公司
江苏省智亿生态养殖基地
江苏永优扬水产有限责任公司
金湖县金尧大闸蟹专业合作社
淮安洪泽湖董大生态大闸蟹有限公司
靖江市江尚味水产品有限公司
淮安五湖生态农业发展有限公司
常熟市长虹阳澄湖大闸蟹有限公司
常州鑫和水产养殖技术服务有限公司
江苏江心源生态农业有限公司
高淳农夫优选专业合作社
常州金蟹水产有限公司
南京良庄农产品有限公司
扬中市南洋家庭农场
江苏洪鲜大闸蟹贸易有限公司
淮安市淮安区领湖水产养殖专业合作社
扬中市万红江鲜养殖专业合作
兴化市蟹香缘水产品养殖有限公司
宿迁市金满源水产养殖有限公司
苏州市毛氏阳澄湖水产发展有限公司
洪泽红膏王大闸蟹有限公司
镇江大全现代农业发展有限公司
淮安淮湖水产有限公司
泗洪县绿康洪泽湖大闸蟹股份有限公司
洪泽湖老子山镇友柱水产养殖场
连农云商
宿迁市黄墩湖实业发展有限公司
江苏水仙实业有限公司
南京清泉谷生态农业科技发展有限公司
九、2021“苏韵乡情”大闸蟹蟹王蟹后入围奖
宿迁市黄墩湖实业发展有限公司
泗洪县绿康洪泽湖大闸蟹股份有限公司
洪泽县高涧镇董五水产门市
常熟市长虹阳澄湖大闸蟹有限公司
苏州湖强农业科技有限公司
江苏水仙实业有限公司
南京良庄农产品有限公司
兴化市蟹香缘水产品养殖有限公司
连农云商
