中国江苏网淮安讯(陈亮 樊军)9月22日,淮安市洪泽区三河镇的首届蘑菇节烹饪大赛上,评委正在给蘑菇菜肴评分。当日,“香聚三河?菇韵紫山”首届蘑菇节烹饪大赛在淮安市洪泽区三河镇举行,来自各餐饮机构的厨师以蘑菇为食材,制作各色菜肴和面点参加比拼,为人们呈现蘑菇菜肴的独特美味,以此迎接中秋佳节的到来。