随着天气不断升温，市民的饮食也顺应季节的转换而有所变化。记者昨在淮安市区多家农贸市场、超市走访时发现，市场上蔬菜和水产不仅品种丰富，且价格也是不断下降。

昨日上午10时，已过了早市时间，上海路上的一家农贸市场内仍然有不少市民前来买菜，记者看到，菜场蔬菜区的各家摊位上，都摆满了各种蔬菜。记者在采访中了解到，芹菜、大白菜、胡萝卜、绿豆芽等蔬菜的价格很实惠，每斤价格都在一两元左右。

芹菜2.1元/斤、大白菜1.6元/斤、油菜1.3元/斤、胡萝卜2.8元/斤、薄皮青椒4.3元/斤、韭菜3.1元/斤……“现在蔬菜又比上周便宜了不少，看着也新鲜。”正在买菜的市民张女士表示，本周不少蔬菜的价格坐上了“滑滑梯”，如圆白菜原来每斤2.1元，本周比上周便宜了0.5元。随后，记者又来到淮海路上的一家超市，这里销售的蔬菜种类更为丰富，菜价也更为实惠，除了蒜薹、豆角、山药、西兰花等个别蔬菜每斤在五元以上，其他蔬菜大多在每斤四元以内。前来买菜的赵女士的菜篮子里品种很是丰富，有莴笋、茄子、白菜、青椒……赵女士说：“现在天气变热了，荤腥类食物也吃得少了，这个季节吃蔬菜多些，最近蔬菜价格持续下降，就多买些回家。”记者了解到，最近淮安蔬菜市场上，以西红柿、土豆、毛豆、青椒、黄瓜等这几种蔬菜的交易量偏多。

“现在天气回暖，蔬菜生长快，因此市场供给量充足，价格就很优惠。”菜摊摊主李先生告诉记者，最近蔬菜较便宜，已经连续一个月都在降价了，除了本来就比较贵的西兰花、生菜、蘑菇以外，常见的蔬菜大多都在一两元左右。记者从市价格监测中心了解到，与上周相比，本周32种蔬菜4涨6平22跌。据农贸市场相关工作人员介绍，三月的天气转暖，阳光充足，很适合叶类蔬菜生长，蔬菜生长周期缩短，地产菜大量上市，这些都导致近期蔬菜价格下降。随着蔬菜上市量的增加，后期蔬菜价格还有下降的空间。

■融媒体记者 王夏禹

通讯员 王岩 李文斌