“冬至饺子夏至面”,自古以来,不同节气有其不同的应景食物。今日夏至,为了让群众感受传统节气的文化氛围,苏州市相城区漕湖街道漕湖街道卫星社区党委组织辖区居民开展“缤纷夏至 食享清凉”活动。
活动当天,党员志愿者们便早早来到菜场采购油盐酱醋、肉、蔬菜等夏至面所需的食材,并一一摆放整齐。“在民间从古至今一直有夏至吃面这一习俗,夏至面也叫入伏面……”活动中,党员志愿者一边向居民示范如何调制美味的夏至面,一边向大家科普着吃夏至面的由来。和面、煮面、搭配调料……居民在党员志愿者的的指导下体验亲手制作夏至面的快乐。不一会,一碗碗色香味俱全的夏至面便做成了,有麻酱口味的、香辣口味的、酸菜口味的……大家吃着自己亲手调配制作的夏至面,纷纷表示:“一碗凉拌的夏至面下肚,身上的热气都消了不少!”
通过此次活动,不仅让群众动手体验了制作面食的乐趣,又拉近了党群关系,让节气文化融入到居民生活中,激发大家对中华优秀传统文化的热爱。