中国江苏网讯 为净化生鲜猪肉市场,严厉打击违法经营生鲜猪肉行为,保障群众吃上放心猪肉,近日,东海县市场监管局开展生鲜猪肉市场专项整治行动。
该局组织执法人员在农(集)贸市场和超市生鲜猪肉经营户开展专项检查,查看猪肉经营户是否严格落实进货查验“两证两章一报告”(即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,并加盖动物检疫合格验讫印章和肉品品质检验合格验讫印章,及非洲猪瘟病毒检测报告)制度,严防问题猪肉进入市场当中。以肉品索证索票为重点,对上市猪肉开展全面检查,对现场查获的未按规定进行检疫的生鲜猪肉全部采取扣押措施,严防“白板肉”等不合格的生鲜猪肉流入市场。同时,还对经营户亮照经营、从业人员健康证进行检查指导。
此次专项行动,检查猪肉经营户327户,扣留无“两证两章”猪肉及其他产品102公斤。