年蒸是扬州人家腊月里很隆重的一件事。蒸腾的雾气里,诱人的香味里,充满了家人在一起的温情与欢乐。虽然大超市有各种包装精美的包子,但“老扬州”还是喜欢竹笼蒸的手工包子,有年味。
临近春节,家家剁菜馅、刨萝卜丝,处处洋溢着欢乐祥和的气氛。图为广陵路一家包子铺里,热气腾腾的包子蒸出了浓浓的年味。乔家明 司新利 摄