研究人员手捧彩色油菜花。佐春 摄

扬州网讯（通讯员 陈以博 记者 丁佐春）“以前看到的油菜花都是金黄色，第一次看到五颜六色的油菜花，真是大开眼界。”近日，在江苏里下河地区农科所（扬州市农业科学研究院）位于邗江区槐泗镇的农业科技综合示范基地，看到科研人员新培育出的“彩色油菜花”，周边村民啧啧称奇道。

记者注意到，大棚里新培育的油菜有十多个花色、品种，各色的油菜花错落有致地交织成一片五彩缤纷的“小花海”，吸引着蝴蝶、蜜蜂等在其间飞舞。“长期以来，油菜普遍被认为仅仅是油料作物，而颜色都是金黄色。其实，油菜除了油用功能，还有菜用、花用、蜜用、饲用和肥用等多种功能。”江苏里下河地区农科所经济作物研究室科研人员张瑛告诉记者，油菜其实是综合有多种价值的植物“富矿”，通过对其深入研究和开发，可带动乡村旅游、菜薹加工、养殖等产业发展。“比如利用南方冬闲田和北方秋闲田种植绿肥油菜，不仅可以提高土壤有机质含量，还能降低后茬作物的病虫害。”

“我们已先后培育出‘扬彩油系列’新品系7个，花色有橘黄色、土黄色、紫色、淡紫色、粉红色、白色、橘红色等。”张瑛介绍，江苏里下河地区农科所现有各种油菜种质资源3000多份，近年来，研究人员已育成8个油菜新品种，并在生产中推广应用。其中，“扬油6号”“扬油9号”已通过国家审定定名，并被列为江苏省主推品种；“扬油12号”通过国家新品种登记，含油率高达50%，是我省近年来选育出的油菜新品种中含油率最高的。