江苏秋粮丰收在望。随着今年大豆、玉米和中晚稻逐渐收获上市，秋粮收购拉开帷幕。农民卖粮是否方便，秋粮收购后怎么储藏？新江苏客户端·中国江苏网记者进行了采访。

多打粮、打好粮，江苏秋粮迎丰收

走进徐州睢宁县李集镇花厅社区一处稻田，金黄的稻田一望无际，成熟饱满的稻穗压弯了腰，伴随着机器的轰鸣声，三台收割机开足马力在田间来回穿梭，收割、脱粒、装车……一气呵成，田间地头一派丰收的景象。

三台收割机在田间收割后，不一会就纷纷返航，将出粮口对准运粮车，金黄的谷粒倾泻而下，颗粒饱满的稻谷“尽收囊中”。李集镇农业农村办公室工作人员孙永远告诉记者，经过前期测算，今年花厅社区的水稻亩产量可达700—750公斤，水稻迎来了大丰收。

“现在花厅、郝庄多个村（社区）的水稻陆续进入收割高峰期，在10月25日基本上可以收割结束。前段时间也做了几个点的测算，今年我们镇的水稻最高产量可以超过800公斤每亩。”孙永远说。

丰收的场景铺满江苏大地。在宿迁沭阳县章集街道，当地种植大户秦浪承包的1072亩大豆玉米带状复合种植地，已经完成收割。

“机械化收割、种植非常方便，我国庆后开始收割，现在小麦已经都种上了！”秦浪告诉记者，经实收测产，玉米亩产500.86公斤，大豆亩产132公斤，收成较去年略好，实现了“玉米基本不减产、多收一季豆”的目标。为让粮食储存、烘干更方便，他今年新建了集仓储、烘干功能为一体、可容纳2000吨粮食的仓储库。玉米、大豆收回来后直接烘干入库，晒粮食不用再“看天”。由于容量较大，还可以帮助附近其他农户烘干、储存粮食。“储存起来很方便。刚忙完秋种，接下来，一一过磅后再一起卖掉。”秦浪说。

江苏省农情调度显示，今年，全省秋粮面积4469.9万亩，较去年增加9.4万亩。其中，大豆种植面积超过336万亩，较去年扩种20万亩以上；玉米种植面积731万亩；水稻种植面积预计3338万亩左右，水稻单产有望继续增长。

“指尖卖粮”，让农户少排队、快售粮

“如今卖粮服务好，我们坐在家里动动手指就可以预约卖粮，了解最新的粮食价格行情，少走路、少排队，省时省钱省力。”江苏省东海县种粮大户李华一边在手机上点开“满意苏粮APP”一边对记者说，只见APP上显示出卖粮预约、质价标准、烘干服务、产销衔接等多个实用功能。粮农不仅能通过APP查看最近的粮库收购点，预约成功后还可查询预约时间以及排队情况，方便农民合理安排装车送粮时间。

李华今年种植了2000多亩水稻。他说，通过“满意苏粮APP”两三个小时就能完成“指尖卖粮”，不再像以前要等待两三天，十分方便。

江苏省粮食和物资储备局工作人员介绍，“满意苏粮APP”是由省局推出的国内首款专为农户售粮提供免费服务的移动应用，农户通过“满意苏粮APP”可及时查询了解粮食收购政策信息、周边收购价格和仓容动态，实现就近售粮、跨界售粮；不仅如此，APP还提供预约售粮服务，避免农民排队等候；收购动态及时掌握，防止农民出现“卖粮难”的问题，使排队卖粮、压级压价等卖粮难问题得到解决，保障农户的根本利益。

“满意苏粮APP”也受到了宜兴市种粮大户刘杨的喜爱。“我今年的水稻已经交了100多吨了，用预约交粮的方式，粗算下来节约了1000多块钱。”刘杨说。

“我种的120多亩水稻还没收割就被预订了。”海安市农户周晓生告诉记者，粮食经纪人会来田间地头直接收谷子，有的还提供收割等社会化服务，卖粮变得省心省力。

“绿色储粮”，助力高质量节粮减损

好粮食是种出来的，也是管出来的。

走进江苏张家港市粮食产业发展有限公司储粮仓库，进出仓机器人、粮面施药机器人、环流熏蒸机等各种智能设备正在忙碌工作中。

而在粮仓各个角落，粮情云图、粮食生霉早期监测、储粮害虫在线监测等预警系统传感器也布下一张实时检测的大网。

“通过综合技术应用，公司库存稻谷网上公开拍卖销售价格经常要高出同期同类粮食1-5分钱每半公斤，实现企业增效。”张家港市粮食产业发展有限公司总经理方治介绍，公司建设“数字粮库”，运用粮食产后低温烘干、害虫诱捕器、新型储粮防护剂等一系列新技术，以藏粮于技，打造节粮减损、绿色储粮的样板。在近日召开的2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动上，张家港市粮食产业发展有限公司因“坚持绿色优储保障优质粮食供给”经验，成功入选“践行大食物观保障粮食安全”全国十大典型案例。

节约减损就是增产粮食。近年来，江苏在增产和减损两端同时发力，不仅粮食产量连续9年稳定在350亿公斤以上，实现了口粮自给、略有盈余，还不断强化科技赋能，推动绿色储粮技术研发和应用。

记者从江苏省粮食和物资储备局了解到，目前，全省现代型粮食仓储设施覆盖率水平指数达83%以上。2022年以来支持28个仓储设施项目建设，建设仓容162万吨。2025年全省粮食企业完好仓容将达4200万吨以上。印发“十四五”粮食仓储设施建设方案，实施“粮食绿色仓储提升行动”，强化仓储性能和储藏功效，有效降低储粮损失。截至目前，江苏低温准低温储粮仓容量约达全省总完好仓容量的49%，仓容量居全国第一。

新江苏客户端·中国江苏网记者孙秦旺苑青青