新江苏·中国江苏网讯 近期，生姜价格呈现持续上涨趋势，创下历史新高。7月份以来，省内生姜批发价基本保持在9~9.5元/斤，是去年同期价格的4倍以上。

记者走访发现，在南京一些蔬菜场生姜价格大多在15元／斤，超市生姜价格在18元/斤左右。“本来姜是佐料，现在比主菜价格都贵，有点本末倒置了。”市民杨先生告诉记者，他周日去菜市场买肉，顺便买了点生姜。让他没想到的是，瘦肉才12元／斤，生姜却卖到了15元／斤，比肉还贵。

批发市场的价格同样不低。7月18日，南京众彩蔬菜市场商户刘思晓说：“这两天生姜的批发价格在9元/斤左右，去年同期生姜的批发价每斤在2元到2.5元。”刘思晓介绍，生姜主要产地是山东潍坊的昌邑，去年去产地收购时发现，当地的种植面积就减少了，产量也就低了。了解下来是前两年种植户收益比较少，所以种的就少了。去年批发价是两元一斤的话，农民卖给我们差不多就是一元一斤。而种植生姜比较耗时耗力，一般开春种下，在地里要长 10 个月左右，霜降后入冬左右收获。而贮存条件要求也比较高，仓储成本也使得售价增高。

此外，记者从南通农副产品物流有限公司获悉，今年1~4月中旬，生姜批发价一直保持在10~12元/公斤；4月中旬至下旬，价格开始上涨，涨至13~16元/公斤；进入5月涨至18元/公斤左右，月环比上涨12.5%；6月份以来，生姜批发价基本保持在18~19元/公斤，月环比上涨达18.7%左右。受去年生姜产地雨灾、种植面积下降等因素影响，生姜总产量减少，价格短期内难以回落。“生姜价格暂时没有下降空间，还是维持在高位，预计10月份左右新姜上市，生姜价格才能有所下降。”通农物流相关负责人表示。

新江苏·中国江苏网记者 芦艳