中国江苏网12月11日盐城讯 12月9日，《寻味黄沙港》新书首发式在盐城市射阳县黄沙港镇渔港创客中心举行，射阳县政协副主席徐必友，黄沙港镇、县文旅集团、县农水投集团、县图书馆等有关部门负责人，以及参与编撰本书的专家学者参加了首发式。

该镇拥有国家中心渔港、泊心黄沙港旅游景区已建成3A级景区，是集渔业生产、休闲观光、城镇建设为一体的渔港风情旅游小镇。上个世纪五六十年代黄沙港就有了渔业生产，从刚开始的小木船近海小取，到钢制渔船走向深海捕捞；特别是近几年来，该镇从自身区域优势出发，不断探索，稳步前行，尽显渔港之韵味，现如今的黄沙港渔港年卸鱼货20多万吨，贝类、鱼类、虾类、蟹类各类海鲜产品一应俱全。目前，该镇依托投资61亿元的国家中心渔港二期工程项目，布局了“吃、住、行、游、购、娱”六大休闲旅游业态，创塑黄沙港海鲜“透鲜”特色品牌，做大“海鲜”拳头品牌影响，提升推广一批乡土特色菜系、时令海鲜菜系和预制菜系，打造长三角地区“海鲜小镇”特色品牌，美食节、开渔节、啤酒节紧锣密鼓举办，渔档长街－海市常态化运营，“泊心·黄沙港”被确定为第三批省级夜间文化和旅游消费集聚区建设单位。

这样的历史渊源、地理位置、海鲜资源、发展前景成就了黄沙港镇独具海鲜魅力美食之港的地位。《寻味黄沙港》问世恰逢其时，该书站在黄沙港渔业发展的高度，深入挖掘本地特色海鲜菜品，为游客提供最具“黄沙港”味道的菜肴指南，全方位填补了介绍黄沙港海鲜美食的空白。该书内容丰富，思路开阔，结构新颖，从不同角度介绍了黄沙港150多道海鲜美食，为我们展现了黄沙港海鲜美食发展的广阔前景，给人以鼓舞和启发。

据悉，该书由射阳县作家协会、盐城黄沙港湿地文学创作中心编著，江苏人民出版社出版发行。（王荣 刘文静）