5月17日晚，2023年盐城生态三鲜美食季在射阳县黄沙港泊心广场正式拉开帷幕。副市长黄希别克·努尔旦，中国饭店协会副会长张景富出席启动仪式。

启动仪式上发布了盐城美食地图和美食季消费券，为“五星旅游饭店”授牌，并视频连线了盐城生态三鲜美食季烹饪技能大赛、安徒生趣伏里美食街区、特庸镇蚕桑宴现场。

据悉，2023年盐城生态三鲜美食季以“滋味盐城·‘透鲜’黄沙港”为主题，从5月17日持续至8月27日。其间，将举办黄沙港渔港贸易中心海鲜大卖场海鲜展销会、盐城特色美食“美好食光”集市、2023盐城生态三鲜美食季“糕”手争霸赛、2023“新鲜射阳·景区有味”美食季等活动，展现黄海文明渔都——黄沙港的无穷魅力。