7月29日，第九届“创青春”中国青年创新创业大赛（乡村振兴专项）决赛在盐城举行。由盐城市奥甘昵客农业发展有限公司董事长刘丹申报的“授虾以蚕”绿色养殖项目，经过激烈角逐获得银奖。

我国是对虾养殖和消费大国，沿海对虾养殖面积近350万亩。海水对虾高密度养殖，存在残饵虾粪多、病亡率高、产量品质低、环境污染重等问题。沙蚕素有“池塘底质清洁工”美称，将沙蚕与对虾混养，沙蚕以对虾残饵和排泄物为食，可以有效清除污染，维持良好稳定的养殖环境。刘丹2014年进入盐城工学院海洋学院学习，后来加入该院教授吕富领衔的科研团队，参与沙蚕与对虾混养模式研究。2019年5月，刘丹在盐都区楼王镇注册成立盐城市奥甘昵客农业发展有限公司，聘请同济大学管理学博士单志汶为总经理，聘请中国工程院院士、国家杰出青年基金获得者、著名水产专家麦康森及长期进行虾蚕混养模式研究的盐城工学院海洋学院教授吕富为顾问，苏州大学免疫学硕士凌佳怡为研发总监，研究推广沙蚕与对虾混养模式。

沙蚕育苗是虾蚕环保高效混养的关键技术。公司依托江苏省海洋滩涂生物化学与生物技术中心等重点实验室平台，自主研发出具有独立知识产权的沙蚕育苗技术和虾蚕环保高效混养技术，该技术由6项主体技术建成完善的育苗体系，较传统育苗技术具有苗产量更高、育苗成本更低、苗种规格质量更为统一的优势。中国工程院院士麦康森评介，国内外未见其他相同的研究报道，该技术总体处于国内领先、国际先进水平。

沙蚕与对虾混养模式，实现海水对虾养殖的增产提质。对虾品质和产量有较大的提升，饲料和鱼药等开销节省10%以上，目前1公斤沙蚕能卖到130多元，每亩可养殖20多公斤沙蚕，综合收益每亩增加4000元以上。盐城市奥甘昵客农业发展有限公司与17家海水对虾养殖企业签订合作与技术服务协议，虾蚕混养面积从2017年的500亩增长为2020年的15000亩，实现对虾养殖亩均增收2000元以上，新增就业岗位900余个，带动沿海农民就业。公司通过出售苗种、技术服务、利润分成、沙蚕回收等方式，推广虾蚕混养技术，目前已盈利800余万元。（记者 张长虎）