七月红似火，丰收上市忙。又到一年铁皮石斛鲜条采摘的黄金时期，黄河故道片区的盐城市响水县黄圩镇智能化连体环控温室大棚内，满眼枝繁叶茂、郁郁葱葱，江苏云梯仙草生物科技有限公司种植的铁皮石斛长势喜人，迎来了采收季。

每天一大早，村民们从四面八方赶到基地，有的在采摘石斛鲜条，有的将采摘后的石斛鲜条进行分拣、清洗、打包称秤，爽朗的笑声一直徘徊荡漾。

“在这里干活很好，大家都不用再去别的地方务工，在家门口就能挣到钱，平常可以洗苗、栽插、培育、摘花、剪鲜条，一年四季都有活干。”黄圩镇村民陈士香一脸满意地介绍，“自从该地有了铁皮石斛产业后，就一直没出去务工。”

铁皮石斛项目是该县黄河故道片区乡村振兴的重点项目之一。黄圩镇按照发展特色主导产业，加快现代农业发展的思路，突出地方资源优势，大力培育铁皮石斛全产业链，不断加大政策、资金、技术扶持力度，成功打造集品种选育、组培苗繁育、大棚种植、林下野生种植、初加工、连锁经营、中医药养生文化传播为一体的铁皮石斛产业链。目前，该镇铁皮石斛产业已成为盐城市人工栽培与产品初加工规模最大的产业基地。

“现在是石斛大棚采鲜条的旺季，正常每天采摘200-500斤，一个月可采一万多斤。石斛鲜条具有滋阴补肾、清热解毒、养肝明目、生津止渴的功效，可烤干做枫斗，或做石斛粉。盆栽的石斛鲜条卖到520元一斤，水上杉树上的石斛鲜条卖880元一斤。目前，公司的订单不断，主要销往浙江、福建、安徽、云南等全国各大城市。200多亩石斛基地可采摘10万斤左右。”江苏云梯仙草生物科技有限公司负责人陈丽凤喜笑颜开地说。

铁皮石斛的成熟采收，需要大量的手工劳动力，而附近的村民自从到石斛基地里务工后，也感受到比到家里干农活收入要强，幸福的喜悦从他们的脸上露出。“我们在这里剪石斛枝条，一天能挣200多元，可划算了。”60多岁的蔡永英每天从家步行来务工，不到二十分钟的路程，干活也轻松。“我在这里工作一个月可挣到4000元左右，还学到很多石斛知识。”进入基地工作3年的大棚管理员杨秀祥已完成角色转换，成为“上班族”。

铁皮石斛有“中华仙草”之誉，具有良好的药用和保健价值。响水县紧紧抓住省市黄河故道片区乡村振兴战略实施的有利契机，精心打造云梯铁皮石斛全产业链，并通过宣传推介“铁皮石斛文化”“铁皮石斛产品”“铁皮石斛养生秘诀”等方式，积极申报国家地理标志和国家地理标志证明商标。如今，铁皮石斛已成为响水接轨长三角，打造现代农业品牌的特色产业，全力推动黄河故道片区地理高地蝶变为幸福高地。