据国家统计局盐城调查队价格调查监测资料显示：2月份计算盐城“菜篮子”价格指数的肉、禽、蛋、水产品、蔬菜等五类副食品价格“三涨两跌”，与1月份相比，2月份盐城市“菜篮子”价格环比上涨1.7%。

2月份禽类价格环比上涨4.6%。其中：白条鸡平均价格每公斤为19.21元，比1月份上涨4.4%；鸡腿平均价格每公斤为17.16元，比1月份上涨3.2%；其他禽肉及制品与1月份持平。

水产品类价格环比上涨9%。其中：鲫鱼平均零售价格为22.21元/公斤，环比上涨6.4%；鳊鱼价格为19.79元/公斤，环比上涨5.3%；鲢鱼价格为18元/公斤，环比上涨0.9%；河虾价格环比上涨39.5%；对虾价格环比上涨25.2%。

蔬菜类价格环比上涨1.5%。调查的33个品种呈“17涨14跌2平”，蔬菜混合平均零售价格每公斤涨到9.55元。其中：青菜价格环比上涨2%、芹菜上涨6%、藕上涨9%、茄子上涨10%、四季豆上涨12%；大白菜价格环比下跌1%、黄瓜下跌6%、花菜下跌8%、菠菜下跌9%、西兰花下跌16%。

肉类价格环比下跌2.2%。其中：后腿猪肉平均零售价格每公斤为31.17元，环比下跌4.3%；肋条肉每公斤为29.75元，环比下跌4.7%；小排骨每公斤为54.08元，环比下跌1.9%；大排骨每公斤为29.63元，环比下跌6.2%；羊肉价格环比下跌2%；牛肉价格环比上涨3.6%。

蛋类价格环比下跌4.4%。其中：良种鸡蛋每公斤从1月份的10.92元跌到2月份的10.41元，下跌4.7%；草鸡蛋每公斤从上月的17.31元跌到2月份的16.59元，下跌4.1%。

据盐城国调队分析，随着春节结束，猪肉消费进入淡季，加之屠宰企业开工率和收猪数量处于低位，使得需要出栏的猪源增多，生猪和猪肉价格总体进入季节性下行通道。水产品价格上涨主要是由市场缺货引起的，加之近期饲料价格上涨较多，进一步抬升了水产品价格。