新华报业·新江苏讯 茶，源自中国，盛行世界，既是享誉全球的健康饮品，也是承载历史和文化的“中国名片”。8月15日晚，徐州市鼓楼区环城街道“青年夜校”开展了一期令人难忘的茶艺课堂。

禅意十足的室内装修、精致可爱的茶具摆件、严谨认真的茶艺讲解、柔和静心的沉浸式音乐，充分展现了中国茶文化的源远流长、精致典雅。“盖碗茶是直接用盖碗冲泡、品饮的一种传统饮茶方式……”课堂上，茶艺老师引经据典、循循善诱，带领同学们详细了解了茶的种类、茶艺的规范礼仪和文化内涵。

烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶……叶子在沸水间翻转，缕缕茶香飘入鼻，在老师们的细心指导下，大家尝试了沏茶、闻茶、品茶。温润醇厚的茶水流转于唇齿间，幽幽茶香浸润心田，令在座的同学们印象深刻。

“中国传统制茶技艺及其相关习俗是世界非物质文化遗产，喝茶的坐姿、洗茶的步骤和泡茶的方式都大有讲究。”随后，茶艺老师向青年学员们分享了制茶的相关知识和茶叶的历史来源，深刻感受茶艺文化的独特魅力。

如今，“青年夜校”成为了当下年轻人追逐时髦的一种“夜生活”方式。环城街道将不断丰富“青年夜校”课程内容，紧贴广大青年的实际学习需求，打造多方面特色课程，满足不同青年的兴趣爱好和提升需求。（陈思羽）