新华报业·新江苏讯 在全面推进乡村振兴工作中，徐州市泉山区金山街道茶棚社区充分发挥党建引领作用，把壮大集体经济作为推进乡村振兴工作的重要抓手，以“茶棚烙馍”撬动集体经济大产业，持续增强社区集体经济的“造血功能”，不断为社区发展注入源头活水。

党建引领点亮“小作坊”发展之路

茶棚社区内很多家庭用小摊点加工烙馍的方式来增加自身家庭收入，但因散、乱、小、慢等原因，在生产经营中也暴露出一系列问题。茶棚社区党委经实地考察调研后，多次召开党委会议，研究成立以招收辖区家庭困难妇女、残疾人、特殊群体为主，重点企业支持、社区居委会配合的股份制企业公司，经商讨和召开党员大会、居民代表大会讨论并报街道党工委、区经委、区司法局批准，辖区重点企业徐州金山家政服务有限公司、茶棚社区居委会、烙馍能手李建春三方合作方式，成立“徐州市兴旺茶棚烙馍有限公司”。

传统创新烙馍产业的可持续发展之路

茶棚社区党委作为引领和推动社区发展的重要力量，充分利用其政治优势和组织优势，为产业发展提供坚强保障，助力成立股份制企业，安置特殊群体，吸引居民就业，创新经营理念，增加居民收入，提高特殊群体的技能。同时，通过规范，增强特殊安置人员的归属感和责任心，稳定社区；通过投资，改善目前的生产方式，防烟防火，环保达标；通过管理，减少社会矛盾，缓解、杜绝邻里纠纷；通过扩大、加大生产规模、完善销售渠道，树立品牌效应。此外，为整合资源，公司采用了“三集中、三统一”的方式运行：集中生产区域、集中安置特殊群体人员、集中市场运营；统一标准、统一包装、统一质量。

目前公司已注册成立，经营项目涉及食品加工、包装、销售和批发，进入到预经营阶段，先期整合安置、招聘启用社区内目标人群达60人，惠及50家庭，目前日产量达到1200斤，日销售额达到7200元，影响服务相关的餐饮服务企业40家。同时社区积极配合，经过合法的审批手续，公司已进入前期的场地的建设过程，目前平整地面600平方，建立厂房400平方，充分激发了社区产业发展的活力，推动了经济繁荣，提高了居民生活水平。

党建赋能：烙馍产业品牌发展的新篇章

品牌不仅是产品和服务的标识，更是文化和价值观的体现。茶棚社区党委通过党建赋能品牌发展，塑造出独特且有影响力的品牌——“茶棚烙馍馍”，进一步提升知名度和吸引力。同时以烙馍加工为起点，形成区域特色，创立徐州人自己的地方品牌。目前除已注册了“茶棚烙馍馍”品牌，后续还将发展增加“馓子”“盐豆”“萝卜干”等产品及小包装，以休闲旅游经济、假日生活经济和媒体宣传为载体，做成徐州地方特色产品，同时增加礼盒包装。除此之外茶棚社区还拟申请非遗，将烙馍产业传承光大，最终打造成“有良心、有文化、有故事、有底蕴”的徐州特产食品公司，继而推向全国。

下一步，金山街道将继续采取加强党组织建设、发挥党员先锋模范作用、创新党建引领模式和优化产业发展环境等措施，推动社区集体经济向高端化、智能化、绿色化方向发展，构建更加活力与和谐的社区产业新生态。