中国江苏网12月18日徐州讯 非物质文化遗产被称作文明记忆的背影，蕴藏着极其珍贵的“文化基因”。截至目前，徐州市云龙区共收录非物质文化遗产47项，其中省级非遗4项、市级非遗10项、区级非遗33项。

随着云龙区非物质文化、老字号遗产保护工作的不断推进，对非遗传承人、老字号的挖掘保护越来越受到重视，传承人作为活态文化传承的载体，靠口传心授传承下来的文化得以生存和延续。云龙区档案局、档案馆在近年来的非遗档案整理工作，越来越深刻地认识到，在非遗的传承和保护工作中，传承人起着承载者和传递者的作用。

现今云龙区很多非遗传承人年事已高，随时都有艺绝的危险，因此，尽快整理那些有代表性鲜活的口述史、记录他们的口传心授、展示他们美轮美奂的精湛技艺，成为档案保护工作的迫切任务。今年以来，云龙区档案局、档案馆开展了口述历史之《云龙区非遗篇》数字采集工作，以影像方式更好地记述非遗传承人精湛的技艺，让现今以及后代更多的人关注、了解云龙区非遗传统文化。

本次采集工作，共收录了全区非物质项目代表、云龙区辖区老字号31位传承人的口述历史访谈，涉及的非遗项目门类广泛，重点突出了老同昌茶叶、两来风辣汤、万生园糕点、冯天兴烧鸡、红叶山楂糕等老字号，以及剪纸、旗袍、面塑等特色鲜明的非遗项目。这些传统非遗深深扎根于云龙区的地方土壤，拥有极其重要的社会功能和文化价值，也奠定了本次口述历史收集的价值。

留住云龙“非遗、老字号”的鲜明记忆。采集采用录音、录像等现代化手段进行记录，保证了口述材料的客观性和可信度。其中年龄最大的徐州糕点传承人兰庆芳老先生年龄已经78岁。

这是云龙区首次从传承人口述历史的角度，对“非遗人和非遗项目”进行系统地挖掘和整理，生动呈现了一部云龙区的非遗“活的历史”，具有传承文脉和填补空白的重要意义。