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市农贸市场行业协会发出倡议:禁止活禽交易 规范屠宰经营
2023-09-15 10:22:00  来源:徐州日报  
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为了给市民提供干净、整洁的购物环境,保障人民群众身体健康,9月13日,徐州市农贸市场行业协会向全市农贸市场发出倡议书,倡议各地农贸市场要禁止活禽交易并规范屠宰经营活动。

一、严格禁止违反相关规定,在主城区农贸市场内外进行活禽交易和现场宰杀,污染环境。

二、在市场内从事白条禽产品经营的单位和个人,必须依法持证经营,严格落实进货凭证及动物检疫合格凭证、销售的家禽都配有正规渠道进货的脚环,记录购销台账制度,且符合卫生、食品安全标准。

三、加大宣传力度,改变市民消费方式和习惯,提倡购买票证齐全的冷冻、冷鲜的禽肉产品,防止病从口入,多引进质优价优的商品,供消费者选择。

市农贸市场行业协会会长倪同山介绍说,根据有关部门统计,徐州主城区平均每天消费活禽在10万只以上,活禽交易屠宰是重要的民生产业,关系着活禽市场供应安全,肉品质量安全和公共卫生安全。在发出倡议书的同时,也呼吁广大居民要积极改变消费习惯,强化消费安全意识,避免直接接触活禽,购买经过检疫合格的禽类产品,树立健康饮食文明新风尚。(记者 骆耀明)

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责编:贾晓君 崔欣