“人这一辈子，谁都有遇到困难的时候，作为一名餐馆经营者，我认为，给需要的人解决一顿温饱，不算啥大事，但行好事，不求回报。”出于内心的这一想法，在富国街经营餐馆只有一个多月的张雷，在餐馆门口贴出了这样一张温暖的告白：“如果您真的需要，请您一定告诉我，我能帮您解决一顿温饱。”这几句话被顾客无意间拍下并发到网上，收获众多网友点赞。面对众多赞许，张雷只是淡淡地说：“没啥，就是一顿饭。”

人家有困难，咱能帮就帮一把

4月1日晚，店老板张雷一边招呼着进店的顾客，一边提示店员及时准备外卖订单。

话题从店门口张贴的那张纸条展开。张雷告诉记者：“这家店最近才开业，他在文亭街还有一家已经干了三四年的店，那个店门口早就贴了这样的纸条。因为两家店都在闹市区，每天客流量很大，时不时会遇到有困难的人，所以能帮就帮一把，我感到很欣慰。”

张雷给记者讲了两次经历。有一天晚上，一名中年男子站在店门口，小心翼翼地拿出一枚硬币，有些胆怯地小声说要1块钱的米饭。看到这种情况，张雷意识到对方可能有些困难，就给他盛了一份可口的菜饭。后来，那名中年男子又来过两三次，张雷同样都是给他打一整份的菜饭；前不久，一名男子中午来到张雷店门口，对张雷说：“我饿了，能给点饭吃吗？”张雷二话不说，进店给他打了一份菜饭。没想到，男子接过菜饭后，竟突然跪地给磕了个头，这事让张雷触动很大：“谁都有遇到困难的时候，不是万不得已，谁能张嘴向你要口饭吃？人家开口时肯定是非常为难了，所以我觉得要善待这些人，只有这样，我心里才会好受一些。”

不求回报，只希望爱心被传递

今年55岁的张雷老家在邳州，年轻时在大学学习食品工程专业，后来在北京、上海等大城市的一些食品连锁机构工作。2019年回到徐州，并在文亭街开了一家名叫“苏C菜饭骨头汤”的餐馆。菜饭在我国南方比较流行，比如有安徽菜饭、上海菜饭、福建菜饭等。

张雷把这种南方美食带到徐州，并融合了徐州口味，做到了低糖、低盐、低脂，比较符合当下人们的健康理念。店铺名之所以用上了“苏C”，是因为“苏C”是徐州的车牌号，以此命名希望引起大家的注意。

2019年，张雷开第一家店时，就经常遇到有人经济困难没钱吃饭的情况。于是，他就索性在饭店门口写了这样一个纸条：“人在外难免遇到困难，如果您真的需要，请您一定告诉我，我能帮您解决一顿温饱，不求回报，只希望你有能力的时候去帮助他人。”

有取有舍才是为人之道、为商之道

张雷没想到，几句简单的话被人传到网上后，引起众多网友的热议，纷纷留言称赞：“老板有格局，风格高！”“有时间一定去这家饭店捧捧场，尝尝他家的菜饭。”……还有人专门从老远的地方过来品尝菜饭。

就餐的小刘和两位同事都在附近写字楼上班，下班后相约在这里吃饭。小刘说：“这家餐馆不但菜饭好吃、价格实惠，重要的是老板很有爱心，短短几句话对身处困境的人很温暖，我们为老板的善举点赞。”小刘的话搞的张雷有点不好意思：“小事一桩，真不算个事。”

如今，张雷和妻子一人管着一家店，两家餐馆用相同的名字，贴着同样的爱心纸条。张雷认为，不但要善待每一位顾客，也要善待那些暂时处在困境的人，一顿免费的菜饭也能让他们感受到社会的温暖。

张雷说：“妻子和孩子们都非常支持我。我认为，无论做什么行业，都不可能只索取不回报，有取有舍才是为人之道、为商之道，有情怀才能走得更长远。”

记者 霍雷 周杰