“2023年是无锡众多老字号品牌重归C位的高光时刻！”在日前召开的江南饮食文化研究中心交流会上，研究中心理事长孙炎自豪地说。记者获悉，2019-2023年，全市老字号企业年均增长率高于全市社会消费品零售总额增速。临近过年，老字号年货类产品也是供不应求，无锡老字号迎来了“高光”时刻。

“王兴记中餐厅提档重开的消息传开后，年夜饭预订一抢而空！”王兴记相关负责人包女士告诉记者，越来越多的老字号通过搭建新平台实现了焕新升级，最终收获市场的肯定与掌声。

孙炎表示，伴随着第三批“无锡老字号”名单发布，老字号队伍空前壮大，拱北楼、王兴记、君来集团旗下湖滨饭店、梁溪饭店、太湖饭店等均陆续加入江南饮食文化研究中心，共谋老味道的传承与发展。

记者采访了解到，截至目前，全市共有75家老字号企业，主要集中在食品、餐饮、百货、工艺、医药、生活服务等行业。其中，食品行业老字号整体规模最大，2023年实现销售额占比36.2%；工艺行业和医药行业老字号稳定发展，大多数年份增长率都能够维持在5%以上；百货行业老字号基本稳定，变化幅度较小。统计数据显示，1000万销售额以上的规模较大老字号发展较好。全市规模较大的老字号企业共35家，2023年销售总额为31.1亿元。

“从整体情况来看，我市75家老字号企业均处于正常经营状态，且销售总额增长明显。”市商务局相关负责人介绍，2019-2023年，全市老字号企业销售总额从25.7亿元增长至32.2亿元，年均增长率高于全市社会消费品零售总额增速。无锡老字号迎来了一个全新的发展阶段。（天易）