几乎对应每一个节气，大家都总结出合乎时令的吃食，比方说立春吃春饼，清明吃青团，夏至要吃面等等，而民间一直有处暑吃鸭子的习俗。

“七月半鸭，八月半芋”，人们认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天，不少地区都有吃鸭子的习俗，例如老北京人会去买处暑百合鸭；南方一些地区则吃水鸭，而江苏地区有“处暑送鸭，无病各家”的说法，家里做好鸭子菜，要端一碗送给邻居，意为各家平安顺遂，无病无灾。

之所以要吃鸭，民间有说法是因老鸭味甘性凉。鸭子的做法也花样繁多，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。

除了吃鸭子，处暑时两广地区有煲药茶的习俗，因为当地处暑过后仍闷热，煲凉茶可解暑热。