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看星巴克扎根苏州的壮志雄心
2023-09-20 10:58:00  来源:苏州日报  
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昨天,经过近三年的建设,占地面积约8万平方米的星巴克中国咖啡创新产业园在昆山开园。这里将作为星巴克在美国本土以外最大的咖啡烘焙工厂投用,将推动苏州成为全球咖啡产业链的重要节点,也意味着外资对中国市场和营商环境投下一张分量十足的“信任票”。

外资外贸连接国内国际两个市场、两种资源,是衡量对外开放水平的重要指标。新形势下,吸引和利用好外资对经济社会更高质量发展具有重要意义。

一杯咖啡见信心。“星巴克中国咖啡创新产业园的落成,体现出星巴克对中国的长期承诺,成为星巴克在中国市场的长期策略和跨国企业持续看好苏州、投资苏州、扎根苏州的最好诠释。”星巴克中国政府事务及社会影响力副总裁竺蕾说。

两次追加投资,建成最现代化的烘焙工厂

2020年3月,作为星巴克在美国以外最大的生产性战略投资项目,星巴克中国咖啡创新产业园签约落户昆山开发区。这也是美国500强企业当年在中国投资的首个产业项目,以实际行动向世界传递出投资中国的坚定之心。

这只是开始。

之后,经过两轮追加投资,产业园总投资额达15亿元(约2.2亿美元),在“配置”上实现进一步升级。目前,园区由咖啡烘焙工厂、整合物流中心和咖啡之旅体验中心三个核心主体组成,成为世界上最现代化的烘焙工厂,将烘焙来自包括中国在内的30多个国家和地区的高品质阿拉比卡咖啡豆。

在星巴克,咖啡不仅是一种饮品,更是艺术和科学的载体。

置身产业园,记者看到,建筑外立面的银色幕墙上,1600平方米的巨幅墙体彩绘展现了绿叶和咖啡果相携而生之美。移步换景的物理空间里,既有苏门答腊岛的蜡染织物、蜡染印章,也有哥斯达黎加的手工刺绣和牛车车轮,就连星巴克标志性的人鱼标志也被青年艺术家解构,与中国的陶瓷有机融合。传统与现代、文化与经济,在昆山星巴克中国咖啡创新产业园实现水乳交融,处处彰显设计用心。

园区配有高度自动化和智能化的分拨中心和沉浸式体验中心,34米高的立体仓储系统可自动化处理超过90%的货物,成为星巴克全球最“聪明”的物流配送系统。未来,刚刚烘焙好的咖啡将通过昆山,向全国出发。

作为星巴克全球最绿色环保的咖啡烘焙工厂,产业园按照国际LEED铂金级认证、中国绿色建筑三星认证标准设计建造。同时,自带“能源供给站”,超过2.6万平方米太阳能光伏板可为园区提供20%的能源,预计每年最高可实现90%的废弃物循环利用,成为星巴克全球最绿色节能的生产基地。

“中国是星巴克全球最大、增长最快的国际市场,星巴克对中国市场充满信心、坚定看好,将持续投资加码。”星巴克全球首席执行官纳思瀚说。

本土化全覆盖,打造“从生豆到咖啡”垂直产业链

随着星巴克中国咖啡创新产业园的正式落成,星巴克“从生豆到咖啡”的垂直产业链在中国得以“圆满”。这根“香甜”的链条包括在云南建立“种植者支持中心”,帮助咖农烘焙、拼配,及时配送和最后冲煮,实现星巴克在中国咖啡全产业链的本土化全覆盖。

“星巴克一贯将企业的发展融入国家发展的大战略之中。从2020年3月正式签署投资协议,到同年11月开工,我们响应强链补链延链的号召,在华进一步前移供应链的关键节点。”竺蕾说。

2012年,云南“种植者支持中心”刚刚成立,王万东就成为星巴克在云南的第一批农艺师。“我们的日常工作,就是帮助咖农提升种植、加工水平,收获更高品质的咖啡。”

那时候的咖农,还在凭着种茶、种甘蔗的经验,摸索着怎么种咖啡,许多人没听说过星巴克,对农艺师也没有太多信任。但王万东和小伙伴们还是开着货车、踏着山路,挨家挨户地组织培训,耐心帮助解决他们遇到的种植问题。

“我每年大概有10个月时间颠簸在山路上,一年要开上5万公里,差不多围绕地球一圈。”王万东说,一晃11年过去,他们已累计培训咖农超3.2万人次,近3000个农场在他们的帮助下,通过了星巴克的标准认证,在咖啡品质、可持续发展等方面,迈上新台阶,咖农生活品质也得到大大提升。

以此为新基础,产业园将联结星巴克中国6万名伙伴,释放这些伙伴的潜能,打造培养咖啡烘焙师和供应链核心人才的平台。同时,建设沉浸式的体验中心,与中国消费者和客商分享小小咖啡豆所蕴藏的巨大力量,共享星巴克的成功经验。

“我们还将继续与昆山共同探索,以咖啡为媒,创造消费场景,推动体验升级,打造面向全国的昆山工业旅游名片。”竺蕾说。

营造舒适气候,“候鸟经济”变成“生根经济”

外资企业常被称为哪里适合去哪里的“候鸟”。要让“候鸟经济”变成“生根经济”,不仅需要独特的区位优势和完善的产业链配套,更离不开优良的营商环境。

昆山本没有咖啡,可善做从无到有之事的昆山人,把握“生豆在哪里,产业链就聚集到哪里”的规律,致力打造“舌尖”上的千亿级产业链。依托长三角一体化发展和沪苏同城效应等区位优势,昆山相继举办“国际咖啡烘焙大赛”“中国(昆山)国际咖啡产业大会”“咖啡文化节”等系列活动,让这座城市飘荡着咖啡的醇香。

自星巴克签约落户后,苏州市和昆山市相关部门以专班化、团队接力式的服务,为办理营业执照、建设用地、人员往来等事项审批提供最大程度的便利,快速推进项目注册以及相关建设环节,跑出了“昆山服务”的新速度。其中,项目仅半个月便获得营业执照、一个月便获得CA电子证书。

昆山还创新实施党建引领产业创新集群建设“昆玉融创·协同畅链”行动,相继成立昆山市咖啡产业区域党建工作站、咖啡产业党群服务中心、咖啡产业赋能中心,推出“海棠咖链”“咖啡党课”“寻味咖啡”三个党建品牌,提升服务动能和实效。昆山海关创新监管,突破性设立咖啡生豆保税仓,使得快速通关和高效物流配送成为可能,大大减少了企业成本。

“我要特别为昆山服务、昆山速度点赞!”竺蕾说。

正是得益于如星巴克等国外企业的青睐和支持,昆山成为外企外资来华投资兴业、创新创业的发展热土。目前,昆山已集聚全球79个国家和地区的9700多个外资项目、投资总额超1200亿美元。去年昆山进出口总额继续突破1000亿美元大关,今年1至8月实际使用外资15.3亿美元、同比增长39.3%,提前完成全年目标。

随着星巴克、瑞幸、亿政等众多咖啡龙头企业齐聚发力,目前昆山生豆烘焙量占全国60%,登上国内咖啡产业的核心“咖位”。昆山海关数据显示,今年前8月,昆山进口咖啡生豆3.78亿元,同比增长164%。

“我们将坚持高水平对外开放不动摇,持续擦亮‘昆如意’营商服务品牌,不断创新吸引外资、扩大开放的新方式新举措,健全完善全环节跟进、全要素保障、全过程服务、全天候响应机制,加快打造市场化法治化国际化的一流营商环境。”苏州市委常委、昆山市委书记周伟表示,希望共同把苏州、昆山打造成为全球知名的“咖啡硅谷”,聚力开创互惠共赢、充满生机的美好未来。

标签:咖啡;昆山;星巴
责编:胡悦 崔欣