超市进货量从之前每天1.6吨增至当前的2吨，卖空还可二次上货；1.2万平方米仓储应急储备，72小时可调配数百吨物资……连日来，苏州高新区浒墅关密切关注疫情动态，及时掌握市场供需变化，多个应急供应点和应急配送中心集中力量组织货源，加大供应和储备，千方百计稳住“米袋子”“菜篮子”，确保生活物资价格稳定、供应充足。

昨日11时，华润万家浒关店的蔬果摊前，选购生鲜蔬菜的顾客络绎不绝。近7000平方米的销售空间共有17000多个品类商品。作为一家区级应急供应点，华润万家保障货源充足，确保价格平稳。“我们店内现有120多个蔬菜品类，进货量从之前每天的1.6吨增至当前的2吨左右。”店长夏雁存介绍，为满足近期市民赶早买菜的需求，华润万家浒关店临时调整了生鲜档员工的上班时间，统一提早至5时30分，确保市民能及时买到当日新鲜蔬菜。

“目前店内储备了21吨大米，2万升食用油，米油储备量较以往增加了两成。同时考虑到居民的居家需求，店内对水、饮料和休闲食品等也做足增量储备。如果门店蔬菜在当天中午前售罄，我们还可以请求仓库二次配送。”夏雁存说。

鸿海（苏州）食品科技股份公司是一家集食品研发、食材供应链为一体的综合集成服务商。它不仅是市、区级应急配送中心，同时还是一家市级粮食储备企业。据了解，企业拥有12000平方米的冷冻、冷藏、恒温恒湿、常温四温仓库，目前储备了足量的粮、油、蛋和预制菜等生活必需物资。企业自有的60辆“菜篮子”工程车队，每天可将食品准时配送至各需求单位。“如果有需要，我们也可调配资源向本地商超和农贸市场提供服务。”鸿海食品总经办经理朱晓理介绍，作为市应急配送中心，鸿海依托强大的供应链体系形成了完善的应急保障预案，72小时可调配数百吨物资。记者 顾玲