4月30日，记者从国家统计局江苏调查总队获悉，一季度江苏猪、牛、羊、禽四类肉产量共80.9万吨，同比增长3.0%。其中，猪肉46.3万吨、下降3.1%，牛肉1.1万吨、增长15.5%，羊肉2.0万吨、下降16.0%，禽肉31.5万吨、增长14.7%。

具体来看，3月末，江苏生猪存栏1251.7万头、同比下降9.7%，能繁母猪存栏124.3万头、同比下降5.2%。一季度，江苏累计出栏生猪590.3万头、同比下降4.1%，累计出栏家禽18986.6万只、同比增长12.3%，其中，活鸡出栏增长15.6%。

牛羊生产情况方面，3月末，江苏牛存栏32.0万头、同比增长8.5%，其中，肉牛存栏增长18.3%，奶牛存栏下降1.3%。一季度，江苏累计出栏牛6.0万头、同比增长17.4%，累计出栏羊160.7万只、同比下降17.4%，其中，山羊出栏下降18.0%。