清明至,青团香,那香气是春天的使者,带来万物复苏的气息,也带来人们对逝去亲人的思念。近日,苏州市相城区漕湖街道下堡社区组织了一场“做青团共尝春 承传统忆清明”活动。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”工作人员以一首杜牧的《清明》带领大家走进传统节日清明节。通过对诗歌内容、创作背景赏析、集体朗诵等,引导大家品味诗中意境、了解清明节的由来与节日内涵。大家认真聆听、热烈讨论,并分享起各自的诗词学习体会,交流清明节的当地习俗。
现场,大家还一起动手制作清明的时令食物--青团。桌上准备了咸菜炒豆干、豆沙、芝麻等馅料,以及面粉等食材。小年轻们兴致勃勃地向阿姨们请教,在面团上揪出小小一团,手指按压,包入馅料,慢慢揉搓,一个个青团就成形了。半个小时后,香气四溢的青团出锅,色泽青绿、软糯香甜,一口咬下去满嘴清香。
此次活动,不仅让大家感受到了节日氛围,更让他们深入了解到清明节的习俗和文化内涵。在这个特殊的节日里,他们共同缅怀逝去的亲人,也共同庆祝生命的延续。传承祖先的智慧和习俗,创造着属于他们的美好记忆。