1月30日，记者来到南通市如东县洋口镇凌洋垦区的西蓝花种植基地，掀开大棚的塑料门帘，一片青绿映入眼帘。一株株鲜嫩翠绿的西蓝花幼苗在氤氲水汽中茁壮成长，舒展的叶片上挂着一颗颗晶莹的小水珠。

“这是我们已经培养了一个月的西蓝花幼苗，学名叫耐寒优秀西蓝花，具有很好的耐盐特性。目前幼苗平均高度达10厘米，一般再经过半个月培养就可以送到附近的盐碱地去生长。”江苏省沿海农业发展有限公司如东分公司生产管理部经理时良向记者介绍。来到盐碱地田间，时良指着眼前收获的西蓝花自豪地说：“最近刚结束一次大采摘，西蓝花亩产能达到2000多斤。这批西蓝花从去年11月初开始采摘，将一直持续到今年2月。”

时良介绍，近年来公司在实现西蓝花自主育苗的基础上，形成了西蓝花全程“抗病品种+集约化育苗+物理诱杀+生物防治+高效低毒低残留化学农药防治”的绿色防控技术路线，“现在病虫害综合防控效果超90%，而当年土壤刚改良后，亩产只有1600斤，这几年的收成一年比一年好。”

采摘后的新鲜西蓝花，第一时间被运往江苏耕洋食品有限公司。据悉，为进一步延长产业链条，省沿海集团在2022年成立了江苏耕洋食品有限公司，配套建成具有6000吨储存能力的冷库，形成冷藏、加工为一体的产业链，将西蓝花远销到法国、比利时等欧美国家。在江苏耕洋食品有限公司的加工线上，记者看到一个个西蓝花经过自动化的漂洗线、蒸煮线，到瞬间降温冷冻的冷藏线，“锁”鲜加工后依然翠绿。

“现在我们公司每天的加工量能达到10万斤，也就是50吨上下，年后的订单需求量上涨，到三四月份出货量预计达每天20万斤。”江苏省耕洋食品有限公司副总经理黄晓华说，“我们会根据客户的要求，把西蓝花分包成一公斤或者半公斤的小包装。”黄晓华表示，国内销售以食品加工企业、中央厨房为主，今年预计销售收入9000万元。

将特色农产品产业化，打造乡村“致富链”。时良介绍，成熟的西蓝花产业链，激发了村民自主种植的积极性，也为闲置劳动力提供了就业岗位和增收渠道，实现了双赢。“家里的土地流转出去就多一笔收入，我再来这里做包装工人，一个月还能再赚几千块，每天都干劲儿十足。”江苏省耕洋食品有限公司的包装工人任小燕高兴地说。