为了帮助困境人群学会减轻身心负担，提高生活质量，近期，苏州市相城区漕湖街道卫星社区联合汀斯社工开展了快乐减压，幸福加“焙”——卫星社区困境家庭手工烘焙减压活动。

活动开始前，社工引导陆续到来的困境人群相互交谈，疏解心情，加深情感联系。活动正式开始后，社工向大家介绍了活动的流程分为烘焙蛋挞和烘烤曲奇两个环节。社工首先详细讲解制作曲奇饼干的操作步骤及注意要领，参与者仔细聆听，学着社工的操作步骤，将曲奇面团切片并均匀的铺在烤盘上，随后将切片完成的曲奇饼干送入烤箱进行烘烤。

在等待的过程中，大家又共同进行蛋挞烘培，有的负责摆放蛋托，有的负责倾倒蛋挞液，有的负责摆盘。部分参与人员年龄偏大，加上生活中从来没有接触过烘焙，动作不太熟练，但是在社工的帮助下和大家的鼓励中越做越好。随着烤箱发出“叮”的清脆一响，热腾腾的蛋挞与酥脆的曲奇先后出炉，大家津津有味地品尝着自己亲手制作的香脆饼干，心中的喜悦洋溢在脸上。

通过此次手工烘焙减压活动，困境人群不仅学会了一项新的技能，还得到了难得的放松机会。接下来，卫星社区将举办更多惠民活动，为更多居民带去快乐和幸福。