1月15日，雪后初霁。上午7点，徐州市贾汪区大景山滑雪场内场经理林海城开始了一天工作：穿上工作服，检查雪道，查看雪具情况。

9点，确认魔毯、雪道安全后，滑雪场开始对外营业。指着雪道上一条条细脊，林海城告诉记者：“这是‘面条雪’，在‘面条雪’上踩板滑行被称为‘吃面条’，是最让滑雪爱好者‘上头’的体验之一。”

为确保游客每天都能“吃面条”，雪场晚上9点结束运营后，林海城就要带着工作人员，启动30台造雪机，连夜整理雪道，并根据场地和气温条件进行补雪、压雪。“造雪很有讲究，要综合考虑天气、湿度、风力等因素。”林海城善于研究，对于造雪的门道了然于胸。

“造雪机将水变为雪喷洒到雪道上，这仅完成了第一步。”林海城介绍，造雪机在场地覆雪后，压雪车开始登场，通过压雪车将雪铺开压实，有需要补雪的地方就继续喷，压雪车再上阵，雪道上才会出现“面条雪”。

10时40分，江苏省冰雪大联欢暨贾汪区第四届冰雪文化节活动在这里拉开帷幕，点燃了现场近千名游客雪上运动的热情。此时，南京姑娘王雅已经畅快地滑了几个来回。“在南京只能体验室内滑雪，而室外滑雪过程中亲近大自然的感受，让我特别‘上头’。”王雅说，每年冬天她都要来徐州，在雪场里“泡”两天。“这次，我准备尝试单板滑雪，体验驾驭单板飞驰在冰雪上的畅快。”

记者了解到，贾汪冰雪运动资源丰富，冰雪设施较为完备，全区拥有室外滑雪场地3个，场地面积超10万平方米，具备滑雪道、雪圈道、雪地摩托等雪地运动项目，能满足不同滑雪爱好者的需求，年接待游客量超10万人。

“抓住我的手，膝盖自然弯曲，身体保持前倾……”雪道上，雪场教练王旭正在向一名小朋友传授下坡技巧。雪上运动越来越受群众青睐，来雪场请教练学习滑雪的人数也逐年递增，大景山滑雪场内配备的教练已由去年的30名增长到50余名。

“雪场设有初中高级雪道各一条，能够满足不同群体的需求，每年我们都会组织冬季滑雪节、滑雪冬令营等活动，带动数千人熟悉、体验冰雪项目。”大景山滑雪场负责人高明说，目前，在雪场学习滑雪的学员中，年龄最小的只有5岁，最大的超过60岁。“滑雪是一项健康、有趣、亲近大自然的运动，希望在我们的带动下，能有更多人参与到这项运动中来。”

“发展冰雪运动是贯彻落实习近平总书记‘冰天雪地也是金山银山’重要论述的具体举措。”贾汪区文体广电和旅游局局长张睿表示，新春佳节，他们将充分发挥区域和资源优势，推动冰雪旅游产业资源的整合规划，实现体育与旅游深度融合，让越来越多的人爱上冰雪运动。

记者 张涛 通讯员 张艺馨 史俊文