流言:肌肉酸痛就是乳酸堆积。
真相:肌肉酸痛的原因其实不止乳酸堆积,还有其他可能。
要想知道肌肉为什么会酸痛,首先我们需要了解肌肉都有什么样的。人类肌肉和所有脊椎动物的肌肉一样,通常分为平滑肌、骨骼肌和心肌。
平滑肌存在于血管壁和膀胱、肠道、胃等结构;心肌则负责心脏有节奏的收缩。这两种肌肉类型处于非自愿控制之下。而我们日常提到的肌肉拉伤或受损,其实指的都是骨骼肌。
骨骼肌是附着在骨头上的肌肉组织,在身体的不同部位发挥功能。这些肌肉也被称为随意肌,因为它们受身体神经系统的控制。骨骼肌由一束肌肉纤维即肌束组成,这些肌肉纤维被血管和许多层其他组织包围着。
肌肉为什么会疼痛
任何日常活动的过程都可能给肌肉带来损伤,比如我们很久没运动时突然参加一些运动。多年来,人们认为肌肉酸痛是由于锻炼时肌肉中乳酸的积聚造成的,而现在我们了解到事实不止如此。实际上,包括乳酸积聚在内,有三个因素在肌肉受损过程中起着关键作用。 一是我们最熟悉的乳酸积聚。当我们很久没运动时突然参加运动或者一次运动量过大,肌细胞就会产生大量乳酸,而乳酸积累过多就会导致肌肉酸痛。不过,当我们的肌肉习惯了这种特定的运动,乳酸就不易积聚,也就不会经常感到疼痛。
二是对结缔组织的损伤。剧烈运动后,身体结缔组织会出现微小的撕裂,这种损伤会导致疼痛。这也是为什么我们在突然开始锻炼之后的几天,四处走动时会感觉到疼痛,甚至夸张到“下不了床”。
三是受伤部位的炎症。所有的损伤都会导致炎症,这是身体处理损伤的方式。身体会增加免疫细胞的产生,而这些细胞会释放影响身体神经末梢敏感性的物质,从而导致肌肉酸痛。