中国江苏网6月25日南通讯（记者 曹敏 李志华）23日下午， “尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”2021年南通市食品安全宣传周活动正式启动。南通市委常委、常务副市长单晓鸣，南通市政府副秘书长周健，南通市市场监管局局长、市食安办主任秦艳秋，共同按下宣传周启动键。

“食品安全没有‘零风险’，但监管必须‘零容忍’。”秦艳秋表示，1％的食品安全风险，落到一个消费者、一个家庭头上，都是100％的不安全。今年，南通继续把食品安全工作写入市委全会报告，纳入政府重点工作和高质量发展考核，这不仅是顺应新时代人民群众对美好生活的向往，更是市委市政府对全市人民的庄严承诺。南通市市场监管局将继续坚持人民利益至上，把服务民生作为食品安全监管工作的第一追求，大力推进食品安全示范城市创建，实现食品安全治理能力和治理体系现代化，确保食品“产”得安全、“管”得到位，全面提升南通食品安全水平。

近年来，南通食品安全监管各部门始终以“四个最严”为统领，坚持以人民为中心的理念，为保障食品安全做出了重要贡献。尤其是面对突如其来的新冠肺炎疫情，该市食品安全战线全力以赴、主动作为，以扎扎实实的工作成效，有力支撑了疫情防控和经济社会发展大局。目前，全市食品安全保持了总体稳定向好的态势，广大人民群众饮食安全得到保障。

据悉，本次南通市食品安全宣传周包括了食品安全监管工作成果展示、“师生健康，南通健康”主题宣传、“粮食质量安全宣传日”、“进口食品‘国门守护’行动”宣传、专家科普基层行、科普志愿服务、民政服务设施食品安全宣传、食品安全责任保险主题宣传等多个活动。

2021年以来，南通市市场监管部门当好群众高品质生活的“守护者”，深入整治群众关注的食品安全问题，着力解决好乳制品、婴幼儿配方奶粉、儿童和老人等重点人群、校园及农村等重点部位的食品安全监管。目前，南通市已建成“互联网+明厨亮灶”餐饮单位1018家，及时发现并有效确认、推送食品安全不规范行为41258条，及时整改率达到100％。1-5月，南通全市还对市级食品生产经营环节监督抽检，21大类食品抽检1922次，合格率96.3%。