晚报讯 随着牛年春节临近，我市居民节前消费增加，节日效应凸显。虽然市场上鲜菜、肉禽蛋、水产品等节日食品供应充足、品种丰富，但多因素导致部分鲜活食品价格上涨明显。

昨天，国家统计局南通调查队最新调查数据显示，与1月5日相比，1月30日（农历腊月十八）市区主要农贸市场及超市纳入调查的29种鲜菜平均零售价格呈“23涨2平4降”，其中，涨幅较大的品种有冬瓜、青菜、青椒、大葱、大白菜等，分别上涨69.6%、54.9%、48.5%、47.7%和42.0%。

从猪肉价格看，市区主要农贸市场及超市猪肉平均零售价格与月初价格相比均有上涨。其中，五花肉每千克65.07元，上涨4.1%；小排每千克67.91元，上涨4.0%；猪后腿肉每千克58.58元，上涨2.3%；猪大排每千克59.74元，上涨0.7%。在猪肉价格的带动下，牛羊肉等的价格也有所上涨。

因需求增加，水产品价格上涨明显。与月初相比市区主要农贸市场纳入调查的11种水产品平均零售价格“9涨2降”。其中涨幅较大的品种有活草鱼每千克17.33元，上涨8.3%；海虾每千克80.67元，上涨6.6%；河虾每千克105.00元，上涨6.5%；活鲢鱼每千克16.83元，上涨6.3%。

春节将至，市场需求加大，鸡蛋价格结束前期下跌态势，明显上涨。其中，洋鸡蛋每千克12.29元，上涨13.4%。

总体而言，近期南通居民“菜篮子”价格快速上涨，更多的是“节日效应”和气候、疫情等突发状况叠加造成的。

一直以来，“两节”期间都是农副产品消费高峰期，居民节前的备货习惯以及畜肉制品的加工制作都会对部分农副产品的市场需求产生较大影响，“节日效应”形成的供需变化带动了价格的阶段性上涨。此外，前段时间大范围的寒潮天气给蔬菜生产和道路交通运输带来影响，特别是对叶类蔬菜的影响更加明显。同时，冬季蔬菜生产成本高，严寒导致南通本地散户叶类菜大量死亡，设施蔬菜和外运客菜增加的生产成本、运输成本最终都体现到终端消费上。与此同时，节前多地出现的进口食品新冠病毒核酸检测呈阳性事件，降低了人们对进口食品的消费需求，替代效应导致国产商品需求增加。另外，部分地区新冠肺炎疫情反弹，出于防控需要，各地鲜活农产品上市、调运的效率有所降低，间接推高了“菜篮子”产品的价格。

记者唐佳美 通讯员谢资二