中国江苏网讯 近期，我国部分地区强降雨频繁，汛期我市生活必需品市场供应是否正常成为市民关心的问题。昨天，市商务局发布相关监测情况，截至5日上午8：30，我市蔬菜、肉类、蛋禽类供应充足，价格整体平稳。

　　蔬菜肉类供应充足

　　水果销量看天气

　　记者从市商务局了解到，近期我市蔬菜的日供应量在1685吨左右，阴雨天减少约200吨，供应量最高每天达2062吨。其中，地产菜以叶类和杂货为主，外地菜有山东的土豆、西红柿等。

　　目前，肉类和水产货源充足，猪肉日均销售390头、27.6吨，以外地猪肉为主，主要来自山东、安徽、河南；鸡、鸭、鹅、牛肉都为冷鲜；鱼的日销量为88吨，主要来自苏北地区。因雨水天气的增多和打捞难度的增加，预计下周淡水鱼进场量会有所下滑。

　　水果的销售受天气影响较大，近期平均每日交易量为672.75吨，主要品种有桃子、西瓜、葡萄、苹果、精品水果等，产地主要以上海、嘉兴为主，阴雨暴雨天销量会有所减少，最少的一天为502.22吨。

　　地产菜价格波动

　　肉类价格下降

　　市商务局的监测数据显示，蔬菜中客菜价格波动不大，地产菜受到“入梅”影响，价格波动较为频繁，平均涨跌在10%左右。

　　肉类产品处于消费淡季，价格持续下降，6月白条肉批发均价为17元/公斤，环比下降8.60%，同比下降34.62%；分割肉销售价21元/公斤，环比下降5.70%，同比下降22.22%。目前，淡水产品价格整体稳定，虾类价格变动较大，河虾因产量持续下滑，价格继续上升；对虾价格较为稳定，目前为12-52元/公斤；基围虾价格进一步下滑，目前为70-120元/公斤。

　　进入6月后，水果整体交易将进入淡季，但西瓜的交易随着气温的升高而走高。虽然今年西瓜上市普遍晚于往年，但上市初期销售较好，目前均价为2.69元/公斤，与去年同期相比增长8.5%。

　　增加储备量

　　确保不断档不脱销

　　市商务局主动指导蔬菜地产菜种植户应对暴雨、台风天气，尽量将损失降到最小。据悉，一旦外地菜受灾入场减少，蔬菜将以地产菜为主。同时，开拓菜品引进渠道，与山东、浙江、安徽等主要菜品产区建立紧密供应网络，保持与各地产大户的联系，把暴雨天气的影响降到最小；拓展海南、云南等南方菜渠道，增加品种和货源地。此外，市商务局还开展汛期检查，排除安全隐患，重点检查仓库防漏、墙面防渗、高空悬挂、大棚固定、下水道疏通等，及时解决检查中发现的问题。

　　目前，我市农批中心将蔬菜、瓶装饮用水、方便食品等作为重点储备对象，增加进场交易量和储备量。加强与嘉兴市场、上海市场以及产地衔接，加大水果货源采购力度，最大限度利用现有仓库、冷库，为汛期储备提供必要条件，全力确保市场供应稳定、有序、安全、不断档、不脱销，确保人民群众生产生活秩序正常。

　　记者 刘璐