上海青、生菜、油麦菜、娃娃菜......2月5日凌晨，100余吨新鲜叶菜在经过长途跋涉后，从云南顺利到达南京农副物流中心（以下简称“众彩市场”），即将发往周边地区的各大商超和农贸市场。

正值春节前年货置办高峰期，“下雨下雪，会不会对我们老百姓买菜造成影响？”这是许多市民的顾虑。为此，新江苏传媒记者第一时间走进众彩市场，实地探访物资保障和果蔬物价情况。

不断供、不涨价 百姓餐桌不缺蔬果

众彩市场是华东地区最大的“菜篮子”，其蔬菜、水果等农产品价格在很大程度上影响着市场行情。刚刚到达这里，记者就看到挂着“苏K”“云A”等各地牌照的大小运输车辆进进出出，络绎不绝，商户和工人们正在“接力式”地卸下一箱箱新鲜蔬菜。

众彩市场商户、南京凯凯农业负责人闫峰正在现场忙碌着，他告诉新江苏传媒记者，“目前市场内的货量充足，仅我一家从南京周边地区每日可调货5吨、云南菜每天供应60吨，整体价格平稳，部分菜品如青椒还降价50%。市民可以完全不用担心。”在雨雪天气来临之前，众彩市场积极强化货源组织，提前做好应对，1月蔬菜市场日均到货量为3146吨，最高日到货量超3589吨，粮油菜肉蛋等重点商品的进货渠道皆通畅，供应充足。

走进众彩市场的冬季蔬菜保供储备冷库，满库的大白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、紫包菜等被码地整整齐齐，每一批蔬菜都附有产地证明、蔬菜农药残留检测结果等“身份证明”。库内配有垛温检测传感器，保证冷库处于储藏最佳温度。作为南京市“菜篮子”工程、全国公益性市场，南京农副物流中心受南京市委市政府委托，在市商务局牵头下，全面承担南京市场冬季蔬菜应急保供工作，目前已落实蔬菜保供物资13000吨，其中，在库实物储备3000吨，在田储备1万吨。一旦遇到突发情况，会随时开启调剂程序，确保从田头到市场再到市民餐桌整个农产品供应链畅通，守稳市民菜篮子。

采购忙、卖断货 市场交易大幅上涨

清点数目、登记信息、核对货单……在水果交易区，一箱箱品种各异的水果被搬上大货车，市场商户们手上拎着一沓厚厚的货单，动作麻利地记录着水果的名称、规格、数量、单价等信息。

上午，市场内车水马龙，购买年货的市民络绎不绝。“扛10斤车厘子回家，实现车厘子自由!”市民毛女士和家人专程来到众彩选购水果，不到半小时，汽车后备箱就塞满了车厘子、苹果和粑粑柑等水果。每年春节前，果品市场就进入全年销售的“黄金期”。目前水果市场日均到货量在3000吨左右，从当前的走货量来看，车厘子、柑橘类等时令水果最受欢迎。“年关将至，车厘子、砂糖橘、苹果、莲雾、梨这些水果都挺热销，我们每天运送的水果是平日的3倍，全部卖断货，你看档口都空了。”D104号鑫隆果品负责人介绍，预计腊月廿九就休息了，来年正月初八继续营业。

水产品也是市民春节期间消费的重要农副产品。运载着一筐筐虾蟹的电动三轮车来回穿梭，装满水产的货车紧挨着停靠，一排排招牌竖在框上，尽管大雪刚停，众彩水产市场里早已人头攒动。新江苏传媒记者发现，虾蟹、带鱼、黄鱼等品种卖得比较好，一些高档海鲜，比如澳洲龙虾、欧洲大鲍鱼、椰子蟹、皇帝蟹等进口海鲜也备受市民青睐。C272号顺隆冻品负责人黄武顺透露：“除了新鲜水产，处理好的半成品冻品、预制菜等广受年轻消费者欢迎，这几天的营业额达到了平时的5倍。”

“如今我们虽然生活在物质丰富的年代，以前很多过年才能吃到的食品现在随时都可以买来吃，但是为年准备，为年而忙一直是传统，这就是年味吧！”称重、装袋，说话间市民赵女士把两条大黄鱼放入购物篮：“看着个大又新鲜，我得赶紧回家蒸了去。”

新华报业·新江苏记者 芦艳 摄影报道