3年内引导经销商改造升级固城湖螃蟹实体店300个,5年内将固城湖螃蟹的经销商年授权量达到1000个,实体店总量增加到1000个,品牌拉动产业增值10亿元,带动养殖户6000户……9月19日,品牌形象提升年计划——2023中国固城湖螃蟹品牌推介会首站在南京举行,会上,固城湖螃蟹品牌提升计划正式启动。
“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”诗仙李白曾泛舟丹阳湖留下《月下独酌》,固城湖螃蟹产区即位于河蟹“金三角”的古丹阳大泽,作为古三大名蟹产区中历史最悠久的产区,从唐朝开始,古丹阳大泽出产的螃蟹就已经非常出名。固城湖螃蟹产于古代三大名蟹产地南京市高淳区,是中国国家地理标志产品,固城湖品牌创建于2000年,历经23年的打造,已成为我国河蟹品牌中的头部品牌,2022年,中国河蟹区域公用品牌发展指数研究报告指出,固城湖品牌在全国48个河蟹产区中位列第二名。
活动现场,省农业农村厅副厅长曹丽虹,南京市农业农村局副局长李明水,南京市高淳区委常委王飞,全国人大代表、南京市高淳区固城湖螃蟹商会会长邢青松等领导共同启动固城湖螃蟹品牌提升计划,并为第一批实施品牌实体店改造的10家形象示范店授牌。品牌提升计划将通过政策扶持、宣导推广力争3年内引导经销商改造升级固城湖螃蟹实体店300个,5年内将固城湖螃蟹的经销商年授权量达到1000个,实体店总量增加到1000个,品牌拉动产业增值10亿元,带动养殖户6000户。
南京市高淳区委常委王飞表示:“近5年来,固城湖螃蟹品牌化进程显著加快,渠道规模明显扩大,零售渠道增量在全行业产值中的占比已扩大到30%以上,一个蟹农,除了有一个蟹塘,他可能还有一个网店或者是实体店,有效实现了产销融合,这其中品牌的力量不可小觑。”
值得一提的是,自2020年以来,以固城湖螃蟹品牌信息化为基础推进的固城湖螃蟹产业数字化转型,目前已实现云上蟹塘、产地数字化使用权交易平台、云拣仓、购蟹地图及验蟹师等5个数字化转型节点产品赋能固城湖螃蟹品牌全产业链升级,并通过三码合一认证机制保障固城湖螃蟹从产地到餐桌的在控能力,确保每一只正宗固城湖螃蟹都可以找到产地。
推介会上,南京市区6家五星级酒店与南京市高淳区固城湖螃蟹商会签订了供货协议,6名经销商现场完成了授权并拿到了品牌授权书。在2023年的固城湖螃蟹品牌形象提升年内,固城湖品牌将进一步细化以统一门头店招为核心,统一包装为基础,特色品牌形象店、体验店、旗舰店为亮点的固城湖品牌形象管理规范体系。据悉,现在的固城湖螃蟹品牌加盟可通过线上“零门槛”快速获得授权,并且自今年开始全国零售终端备案“零费用”。