中国江苏网8月4日南京讯 （记者华诚 通讯员徐建慧）8月4日，刚刚获评“2022年度江苏省科普教育基地”的江苏爱粮节粮科普教育基地迎来首批参观和体验的假日雏鹰小队的孩子们。

当天上午，由鼓楼区颂德里社区组织的三牌楼小学、南京财经大学附属小学近30名孩子和家长来到基地，该社区也是江苏粮油商品交易市场的共建单位。眼前2000平方米的展厅让他们欢呼雀跃，兴致勃勃地观看着动漫，了解粮食对历史演变中的重要意义。分辨着五谷杂粮，包括粮食从田头到餐桌的过程，特别是磨米、碾面、榨油工具的使用原理。

在粮储环节，孩子用眼看，用鼻子闻，用手触摸和掂量，区分粮食的种类，辨识粮食在仓储中常见的害虫。三牌楼小学杜明睿小同学的爷爷告诉记者，基地建得好，活动也有意义，也让“粒粒皆辛苦”的意识深入幼小的心灵。在品尝“水韵苏米”的环节，记者留意到，孩子们把碗里的饭吃得干净，一粒也不愿浪费。最让孩子们开心的现场烘焙，他们亲手把面胚制成喜欢的动物的形状，再放入烤箱，闻着四溢的香味，感受着粮食谷物转化成餐桌美食的来之不易，也对劳动成果充满着期待。

大家还观看了基地投影不久的微电影《头等大事》，精彩的故事、生动的画面，宣传了爱粮节粮知识，营造节粮减损的理念，微电影寓教寓乐，特别接地气，给大家留下深刻印象。

据了解，该基地有各类展品、标本超过500件（套），一次可容纳约150人进场参观。两年来，对外展示和对内交流活动近百场次。南京市力学小学、渊声巷小学、回龙桥小学等已在基地开设爱粮知粮科普课堂，举办2020年江苏省粮食和物资储备科技活动周、“苏粮硅谷”科研创新成果展和“水韵苏米”公用品牌成果展等活动。

该基地也是省粮食和物资储备局贯彻粮食安全“国之大者”战略、落实《江苏省粮食流通条例》、推动粮食节约减损行动实施的阵地之一，是全省粮储系统面向社会各界宣传粮储政策法规、普及爱粮节粮知识、展示全省粮储工作高质量发展动态和开展行业交流的重要窗口。