中国江苏网3月31日南京讯 日前，春茶陆续进入采摘季，一些本应进入生产旺季的茶企，却因新冠肺炎疫情的影响，出现生产、销售低迷的情况，加上去年持续干旱、今年连续雨水的影响，劳动力不足，可以预计高端茶受影响。而江苏国之茗茶业有限公司负责人凌威武早已将眼光瞄准了国际市场，接到了不少国际大单，其中日本客商订购了数百吨茶，完全不愁产品销路。

匠心品质：多年来坚持物理除虫

我国最大的茶叶问题是农药残留。据了解，目前很多常规茶园在除茶园的杂草时都使用百草枯除草，成本很低，但同时也会给人体健康带来危害。茶叶不同于其他农作物，怎么判断买到的茶叶里是否使用百草枯除草呢？中国质检中心南京京市质检院相关负责人说，这个尝不出来的，普通消费者鉴别不了，目前市场上对茶叶的检测极少，国内市场上80%的茶叶很难达到欧盟合格标准。

作为紫金山上30年年种茶人，凌威武坚守的信念有二：一是诚信立业，二是品牌兴业。他牢固树立“质量第一、诚信为本”的经营理念，诚信诚意提高产品质量，打造了经得起国际质检的中国茶。

为确保茶叶质量安全、绿色环保，凌威武多年来不惜人工成本和经济付出，坚持人工除草、物理除虫等方式来减少病害威胁，保障了茶叶的有机绿色。在生产加工的过程中，严格执行有机产品生产操作规程，做好生产、加工、销售记录，建立完善的质量安全管理体系和质量安全控制制度，确保茶叶符合质量安全要求。科技创新返古工艺相结合，在打破南京地区无高端红茶和禅茶的历史后，不断创新，红绿茶产品，品质更上一层楼。今后和江苏国之茗茶业有限公司签约技术输出强强联手的所有合作的出口茶叶生产企业都必须以此为模板，以此为标准，打造出符合欧盟标准的茶叶原叶出口，为国争光！

创新发展：茶企转型升级的引擎

低端茶业在我国的销售一直是一个难题。如何解决一系列遇到的外在因素影响和生产销售上的难题？春茶后期和夏秋茶以及大叶子如何销售？考虑到茶叶出口到国外，必须强制达到欧盟标准，凌威武联合全国28家大型茶业企业，强强联合，整合双方的资源优势，致力于南京乃至全国各地的欧盟达标茶叶的出口工作。

茶叶出口需要落地方国家检测合格后才能付款。“市场需要什么样的品质，你就生产什么样的产品，凭借高质量走出国门这才是唯一的致胜出路。”凌威武说，一切按照国际惯例接轨，对方开出信用证担保，解决了不少老百胜的生活，也给政府解决了很多问题。

订单服务：激活农业发展新动能

据介绍，明前茶属于春茶中的高端产品，这个市场不缺客户。但南京茶企很少采摘秋茶，导致不少秋茶白白浪费。“以前秋茶白白浪费，是因为信息不对称，现在有了订单，我们就可以发动茶厂采摘，为茶企另外增加一笔收入。”凌威武介绍，订单式农业未来可期。

“我们的路还很长，但必须走下去，把我们的菜籽饼施肥和养草生态种植加以推广，技术输出强强联手打造出真正符合欧盟标准的有机茶。”凌威武希望能借国家的一带一路倡议方针，使雨花茶走向世界！

广结善缘：公益路上获认可

此前，南京紫金山茶叶公司由凌威武一手创办，此外他还是玄武区人大代表、省市区私个协常务理事、玄武湖街道商会副会长，一直热心公益事业，事业有成不忘回馈社会，多年来连续走访慰问市区街道社区和个体工商户。

疫情期间，凌威武在黄山老家照顾父亲的间隙，在得知政府和群众的困难后，四处抢购防护用品发往家乡。先后共捐助各类口罩13340个等防护物资，总价值39600元，全部无偿提供给了乡亲们。此外，针对全国各地支援湖北省武汉市的持有相关证明的部分医护人员，凌威武更是推出一斤普通用茶赠与品尝，善举赢得了社会各界的广泛赞同。

“如今，我的茶叶销往全国各地，许多顾客都是慕名而来，有的是口口相传，生产的茶叶供不应求。我会一直坚持走生态、绿色、有机的发展道路，让喜欢茶的人喝上健康、绿色、环保的有机茶。”凌威武坚定地说。

同时，他也愿意欢迎南京和全国有实力的茶企一起洽谈，强强联合，技术输出，统一标准。把南京茶和全国各地的达到欧盟标准的有机茶推向世界。