中国江苏网2月25日讯（记者芦艳）记者从南京众彩市场了解到，1月27日至2月24日蔬菜、水果、粮油、淡水鱼总到货量已达101633.03吨，2月22日总营业数量762户。

蔬菜市场：今日商户开门营业数量364户（未含地产蔬菜）。据2月24日系统数据显示，蔬菜市场1月27日至2月24日累计到货量61559.3吨，2月24日到货量2343吨，环比上日上升33.66%。

近期需求量较为平稳，到货量处于正常调节，小幅起伏。

今日蔬菜价格较昨日相对平稳。根据2月25日市场现主要经营的14个品种监测情况显示，日均价格为1.86元/斤，环比1月27日下降26.48%。与2月24日相比价格呈现2降12平。其中2降品种为大白菜0.7元/斤，环比下降12.5%；芦蒿2元/斤，环比下降20%。

据了解，今日场内存量较大，消耗量不足，导致大白菜、芦蒿价格出现小幅下行。

12平的品种为青菜0.6元/斤，洋葱2.2元/斤，胡萝卜1.7元/斤，冬瓜（吊瓜）0.8元/斤，韭菜2.5元/斤，海南青椒3.6元/斤，山东西红柿4.7元/斤，白萝卜0.8元/斤，包菜0.8元/斤，红椒2.2元/斤，箱装土豆2.2元/斤，莴笋1.2元/斤。

果品市场：今日商户开门营业数量279户，其中A区177户、D区82户、香蕉区20户。据2月24日系统数据显示，水果市场1月27日至2月24日累计到货量35215吨，2月24日到货量2068吨，环比上日上涨8.73%。

目前水果市场供需基本处于平衡状态，到货量根据市场需求自我调节，总体较为平稳。

今日水果市场总体价格较为平稳。根据2月25日市场现最热销的10个品种监测情况显示，日均价格为5.84元/斤，环比2月5日下降12.05%，较2月23日环比下降0.69%；10个品种呈现2涨8平。其中：2涨的品种为圣女果5元/斤，环比上涨4.17%；葡萄9元/斤，环比上涨2.27%。

8平的品种为砂糖橘3.2元/斤，车厘子20元/斤，梨1.5元/斤，橘柑2.8元/斤，火龙果7.2元/斤，苹果3.8元/斤，橙3.3元/斤，哈密瓜2.6元/斤。

粮油市场：粮油市场1月27日至2月24日累计到货量4004.7吨，2月24日粮油进场185吨（大米142吨、面粉43吨），销售279吨（大米203吨、面粉64吨、油类12吨），库存3758吨（大米3256吨、油类249吨、面粉253吨）。

2月25日，商户开门营业数量48户，大米批发均价4.4元/公斤、面粉批发均价3.55元/公斤、油类批发均价7.5元/公斤。另外，市场方已联合商户全面做好2000吨粮油储备工作并以日报表形式上报相关动态情况至市粮食储备中心。

水产市场：淡水鱼1月27日至2月24日累计到货量854.03吨，2020年2月25日，市场今日开门营业共有71户，全部为北区商户，营业时间5点—8点。截止到8时，总进场量为117吨左右。

昨日淡水鱼已经基本全面复工，经营户增加，到货量随之增加。

疫情期间淡水鱼供应量没有恢复常态，总体价格较为平稳，但个别品种到货量不稳定，价格时常波动。主要在销的品种为鳊鱼、鲫鱼、草鱼、花鲢、白鲢、黑鱼、鲈鱼、沙虾、昂刺鱼等淡水品种，主要产地宜兴、新沂、淮安、连云港、广东、山东等地，其中鲫鱼8元/斤、草鱼6元/斤、花鲢6元/斤、鳊鱼5.25元/斤、白鲢3.5元/斤、黑鱼9元/斤、沙虾33元/斤、鲈鱼16.5元/斤、昂刺鱼16元/斤，总体价格较平稳，波动幅度不大。