中国江苏网2月28日连云港讯 AI摄像头、温湿度传感器、智能项圈、电子耳标……人工智能、物联网、大数据系统集成联动，一台台自动化设备在存栏8300余头奶牛的牧场内高效运转。这是苏垦优然牧业“云养牛”模式的一幕，也是江苏农垦推进智慧农业发展，实现农业生产数字化的典型场景。

每头牛都有“电子身份证”

在苏垦优然牧场，饲养员韩文康每天早上都会通过手机了解奶牛身体状况，他说：“智慧养殖系统相当于给每头奶牛颁发了可自动采集数据的电子身份证，基本档案一牛一码、一目了然，观察奶牛的身体状况更加方便了。”原来还要为牛舍的事进进出出，现在只需通过手机远程操作即可，这是因为每头牛都佩戴了与物联网平台联动的电子耳标和智能项圈。该设备记录了奶牛的产奶量和体高体尺，全天候监测奶牛的呼吸频率、活动量、躺卧以及反刍等信息，结合AI蹄病识别与智能分群设备自动分析牛只是否患病，若出现健康异常，系统将发出预警并上报手机端，根据患病牛只自动划分群治疗，节省诊断时间，做到早发现早治疗。

“全自动挤奶”高效又安全

走进苏垦优然“无人挤奶厅”，两台80位转盘式挤奶设备正在运行。科学挤奶方式降低了人力成本，使挤奶效率大幅提高，全程机器操作，避免人工污染，从源头保障了鲜奶品质。该设备能够根据每一头奶牛不同的体况，精准探知位置进行挤奶，自动进行清洗、套杯、脱杯的标准化挤奶流程。感应器还能协助判断奶牛的健康状况，该牧场技术员宣海涛介绍说：“转盘式挤奶系统可以帮助牧场测算产奶效率、优化管理决策，产出更加量大质优的原料奶。”自动挤奶机根据每头牛的产奶量及泌乳期，科学设定挤奶次数，并根据单头奶牛产奶量信息为其制定精料饲喂量，不仅降低饲料损耗，而且科学补充营养。

数字技术让“管控无死角”

牧场牛舍中安装环境温湿度智能管控系统，24小时动态感知牛群位置并实时反馈到系统，根据牧场温度、湿度、氨气、二氧化碳、PM2.5等环境指标，依据阈值设置的参数自动控制风机、水帘、通风窗等设备的工作状态，实现自动通风、喷淋、调温，做到“即来即喷、即走即停”，提高牛舍环境清洁度，降低奶牛发病率，实现对牧场内小气候的改造，将环境调整到适宜奶牛生长的状态。同时安装TMR精准饲喂设备和智能配料站，可采集饲喂监管数据和记录每一种原料的投料量，自动发放精准率达98%以上的饲喂配方，打造牧场独有的精料“中央厨房”。

“资源化利用”减污又降碳

牧场智慧生态系统中，污水循环管理设备包含牧场污水管路3D图与污水监测点位信息，做到实时监测牧场污水指标，确保水质监管到位。沼气发电系统将标准化工艺处理粪污产生的沼气用于发电，沼液利用后的沼渣作为牛床垫料的生产原料，不仅成本低，还有效降低了养殖风险。同时在场区配备废气检测设备监测养殖气体环境，配备消防监控设备监测饲草区与沼气发电区域烟火状况。智能生态系统采取粪污固体发酵、沼气烘干回床、沼液还田方式，实现“变废为宝”。对牧场粪污发酵后的液位进行采集，经过无害化处理后的沼液通过预设专用管道，在卷盘式喷灌机的运转下自动喷洒在专属消纳用地的田间作物上，形成种养一体循环，提高了粪污综合利用水平。

苏垦优然智慧牧场大数据管理平台将牧场繁殖、疾病、转群、防疫、营养、DHI、成本等生产数据收集汇总，实现生产管理数字化、流程化、智能化，大幅提高了鲜奶的产量和质量，鲜奶质量优于欧盟标准，牧场成功入选“2022年智慧江苏重点工程”。（刘兴）