（朱迅 连发）满载而归去，家人灯火亲，一日三餐在百姓生活中分外重要。不论是农贸市场还是各大商超，早晚都能看到人流涌动的场面。距离春节不到一个月，目前市场物价如何？昨日，笔者跟着采价员，到市区几家农贸市场和超市一探究竟。

采价工作在上午进行，这时的菜市价格更具参考性。

10点半的苍梧生活广场，刚经过居民购物的高峰时段，还有零星消费者陆续进出。“最近蔬菜价格涨没涨呀？”采价员汪滢“见缝插针”，挑客流量少的摊位询问菜品的价格变动。

顾大姐是做蔬菜生意的，平日里除了零售，还会给各大餐饮店供货。凭着多年销售经验和对行情的敏锐嗅觉，她觉得春节期间的菜价“会涨些”。“现在一类蔬菜价格属于季节性上涨，1斤贵个5毛到1块这样。如果后期有雨雪天气，价格还得往上抬抬。”不过，在大棚种植的菌菇品类，受气温影响小，因此价格通常较为稳定。汪滢认真听取市场物价变化，并时不时与对方交流感想。

由于季节性因素和天气原因，鸡蛋价格波动是常事。“于姐草鸡”位于广场东北面，她家鸡蛋是从东海自家养鸡场进的货。“咱家还没涨价喽，普通鸡蛋（洋鸡蛋）5元1斤。”因为每个摊位的售价略有不同，采价员会根据以往经验，选取价格平稳的商铺采价，这样采集来的数据也更有代表性。

关乎百姓“菜篮子”和“钱袋子”的都不是小事。在每周的采价工作完成后，采价员会把商户提供的价格信息汇总来进行比对。“如有价格出入较大的，我们会再次核实清楚之后发布，让市民在采购的时候做个参考。”汪滢说。

来到超市采价点，汪滢拿着价格表，与货品实际价格逐一核对。与农贸市场不同，超市的鸡蛋是成盒售卖的，所有鸡蛋摆放在一个货架上，便于消费者集中挑选。走访发现，超市里草鸡蛋价格为6.4元/斤，15枚一盒卖10.9元。普通鸡蛋（洋鸡蛋）的售价为30枚/盒/19.9元，换算下来比农贸市场稍贵。但超市会不定期推出各种打折活动，市民也能在这种节点采购到物美价廉的商品。

按照惯例，每年正月初一到初五，农贸市场打烊歇业。不少居民会在节前“囤粮”迎接春节的到来。“我们从腊月二十五之后开始集中供货，一般来说，节前一周的菜价会略涨。”一位商贩表示，“不过到年关的时候，有剩的菜也就贱卖了。”

十年如一日的采价工作，目的是给消费者提供相关信息，避免盲目采购。“根据目前情况来看，超市和市场的供应量都很充足。节前大家不必大批量囤货，菜品还是现买现吃好。像保质期较长的肉蛋类，可以适量提前采购。”汪滢建议。