小雪过后，乡野间就像一个天然“大冰箱”。在灌南县田楼镇草莓种植基地，镇农技人员陈永恩、时梦颖正帮着农户一起为大棚覆盖保温膜，确保降温天气里大棚草莓生产不受影响。

“草莓正处于挂果期，突然降温会对草莓后期的产量和品质带来影响，一早农技人员就上门来指导了，现在要对所有大棚薄膜覆盖‘棉被’来增加棚内的温度，保证草莓正常生长。”大棚内成片的草莓长势正好，种植户王道琴希望能安稳度过最近的强降温。

为了保障农作物正常生长，灌南县农业农村局及时组织各镇农技中心技术人员深入设施农业基地，结合果蔬品种实际情况，强化对种植户的技术指导，采取有效措施，做好农作物尤其是蔬菜大棚等农业设施防风加固和防寒保暖工作。

刚刚经历一轮寒潮，20日开始又将迎来持续低温天气，市农业部门及时发布紧急通知及应对寒潮雨雪持续低温天气生产技术指导意见，指导各地切实加强在田作物及相关生产设施抗灾能力，最大限度降低异常天气影响，保障农业生产工作正常开展。

与此同时，各地农业专家纷纷进村入户，下田间、进基地指导广大农户做足做好防冻工作。

寒潮天气对农业生产的影响有利有弊。“寒潮低温可冻死一些病虫卵，减轻来年农作物病虫危害；也可减少牲畜传染病；降雪能有效补充土壤水分，缓解作物旱情，改善土壤墒情，增加地温，防寒保护越冬农作物。”市农业农村局相关负责人表示，“弊”主要表现在寒潮天气会带来强降温及霜冻，对越冬农作物不利，影响果树来年水果产量。

昨日，在灌云县杨集镇，种粮大户李正军一遍遍检查着小麦根系的生长，预防冻害发生。“由于前期气温偏高，麦苗生长过旺，这场小雪不但能为土壤保墒，还能促进根系下扎，控旺又抗冻，每天来看看，心里有底。”李正军说。

据了解，为应对天气变化，我市积极施策，开展小麦镇压作业、精细化田管，全力做好小麦防寒抗冻工作。“为应对这次寒潮天气，各县区纷纷组织农技人员查苗情，因地因苗制宜，指导农民进行小麦科学管理，确保小麦安全越冬，为明年的夏粮丰收打好基础。”市作栽站站长胡曙鋆介绍。

冬季是设施鲜切花生产的关键时期，近期受寒潮影响，气温骤降给设施鲜切花的生长带来不利影响，眼见新一轮更加猛烈的降温正汹涌而来，昨日一早，东海县花卉研究推广站站长华小平就来到双店镇鲜切花生产基地，进棚入户指导花农积极做好增温保温工作，避免冻害发生。

“上午不要太早揭开棉被，中午适当打开放风口，尽量降低棚内湿度，下午关闭风口一个小时左右就盖上棉被，夜间尽可能保温。”华小平叮嘱，后面几天最低气温都在-10℃左右，极端低温天气晚上棚内可以放置暖风机，10点左右开启就行，一定要想办法增加夜间温度。

在赣榆区蓝湾现代渔业示范园，对虾养殖工作人员正在市海渔与渔业发展促进中心专家的指导下，加开增氧机，促进上下水体交换，补充水体溶氧，保持池塘水质清爽。

“从今年趋势来看，今冬明春阶段性冷空气活跃，极端天气可能多发频发，冬季气温骤降、回升频繁，水温波动大，渔业防灾减灾形势较为复杂。”市海渔与渔业发展促进中心专家陈百尧介绍，各地要树立“防重于救”等理念，积极应对、主动避灾、科学防灾。

可在降温前提前加注新水，减缓水温的下降速度，提高虾蟹对环境的适应能力。水温较低，虾蟹觅食活动明显减少，抗病力明显下降，寒潮降温和冰冻期应尽量减少捕捞和投喂，防止体表冻伤和机械拉伤，造成疾病感染。对不耐低温的虾蟹等，及时捕捞上市、及早出售，确保收得上、存得住、销得出。（袁春梅 杨远 王华 徐伟）