连日来的高温天气给螃蟹养殖带来了诸多不良影响，做好蟹塘精细化管理至关重要。近日，灌南县水产技术推广站工作人员走进养殖基地，给蟹塘“把脉问诊”，为养殖户们送上“凉”方。

昨日上午，新安镇硕项湖万亩螃蟹养殖基地里，蟹农们正往蟹塘里泼洒营养物质。持续高温导致蟹塘水体温度一直保持在高位，远远超过了螃蟹的最佳生长温度，容易造成螃蟹“中暑”。养殖大户宋成伍介绍，他们泼洒的是维生素C，可以提高螃蟹的免疫力和抗应激能力，还可以诱食开胃，增加食欲，让螃蟹安全度过高温季节。

为了保证这段时间螃蟹养殖健康平稳运行，灌南县水产技术推广站工作人员深入一线，针对塘口实际情况和螃蟹生长阶段，向养殖户提出建议，可以通过添加微生物制剂、适时增氧、补充水草等方式，维护好塘口的环境生态。

眼下，灌南县上万亩的螃蟹，陆续进入第4次蜕壳阶段，蟹塘管理丝毫不能马虎。虽然天气炎热，但水产专家们坚持上门送技术、送服务，为螃蟹养殖保驾护航。

俗话说：“蟹大小，看水草。”在养殖河蟹时，水草起着不可替代的作用。高温时期，水草不仅能净化水质，还可以为螃蟹提供阴凉的栖息场所。但是高温天气容易造成水草停滞生长，烂根坏死，腐烂后还会影响水质。

灌南县水产技术推广站韦娟表示，确保河蟹安全度夏，要及时加水补水，持续的高温让池塘水体蒸发量变大，平常勤增氧，保持池塘溶氧的充分，及时捞出池塘漂浮的水草；要调节水质，养殖户需要在7天左右使用一次微生物制剂，尤其是芽孢杆菌类，以抑制蓝藻；要降低冰鲜鱼的投喂量，提高青饲料，如小麦、豆粕、玉米之类的投喂比例。“这些技术指导，缓解了我们的心理焦虑，让我们吃下‘定心丸’。”养殖户宋成伍说。

（王文 殷开军 相生年）