8月1日中午12时，为期三个月的休渔期结束，我市首批1686艘渔船相继出海捕鱼。8月2日，率先出海的渔船满载而归，随着梭子蟹、小黄鱼、鲳鱼、海蜇等新鲜海产品上岸，码头、海鲜市场热闹了起来，海鲜餐厅的生意也异常火爆。大量美味的海鲜不仅丰富了市民的餐桌，也让来连游客大饱口福。

　　开海第一网 渔获沉甸甸

　　开海首日，船老大尹老板出海捕鱼，首网就拉上千余斤渔获，有梭子蟹、鲳鱼、对虾、海螺等，品种丰富，这些渔获中梭子蟹占比例最大。尹老板说，休渔期间他总是“坐不住”，早早就备好渔网和海上生活用品，铆足了劲等待开海后的“第一网”。

　　面对今年开海第一网，渔民们既紧张又兴奋，同时充满期待。200余条流网在位置好、流水合适的时间被依次放入海中。伴随着起网时刻的来临，平静的海面瞬间热闹了起来。机器的轰鸣声、船长的指令声、起网机的转动声，还有渔获出水时渔民发出的欢笑声，交织在一起。

　　接下来就该雇工们拿出看家本领了，拿蟹子、绑蟹钳、装筐下舱、理网装袋、准备再次打网……和船老大一样，雇工们也特别享受这种“累并快乐着”，因为不仅工资有了保障，还会得到不菲的奖金。由于受到潮汐影响，从事梭子蟹捕捞的流网渔船每天根据潮水起落进行打网、起网，一天只能生产（捕捞）两次。

　　大渔船出海捕捞一次往往要耗时一个星期，而一些小渔船大多已经陆续回到码头，带回了今年开海后的第一批新鲜渔获。

　　8月2日，出海开捕的第一批渔船满载而归。“上货啦！今年的梭子蟹质量好！个头大！”负责出货的张姓船长高兴地吆喝着。

　　鲜活海鲜迎来供销两旺

　　码头上，一筐筐鲜活的梭子蟹从渔船活水舱里被捞了起来，顺着卸货的滑梯进入分拣区。接下来，渔家妇女手脚麻利地在蟹堆里忙活起来，在欢笑声、吵闹声中为刚出水的梭子蟹贴上各种标签。尖脐的公蟹、圆脐的母蟹，还有花脐蟹，八两以上的、半斤到八两的、二两以下的。除了公母、大小，聪明能干的渔家妇女还可以凭借外观颜色、手掂重量依次分拣出带黄的膏蟹、肥美的公蟹以及等级较低的水蟹。这些梭子蟹经过分拣、绑扎之后被再次分别装筐，正式进入顾客选购环节。

　　8月4日，在赣榆区海头镇桥北市场，海鲜刚刚打捞上来就被等在岸边的商贩“疯抢”一空，各种海鲜离船、上岸、快速进入商家手中。

　　开海这几天，海头镇桥北市场热闹异常，人流、车流不断往市场内涌去，海螺、梭子蟹、八爪鱼等海鲜被商家第一时间摆上摊位，商家售卖的都是最新鲜的海货。

　　记者采访发现，不少市民专程跑到各大渔港码头抢购新鲜的海货。有些买完海鲜的市民提着桶或者几只袋子往外走，他们纷纷表示，这几天开海，海鲜便宜又新鲜，趁着双休日过来买点囤着。

　　摊贩王女士的摊位在市场的显眼位置，不到下午4点，她的摊位前仅剩下几条鲳鱼和一些对虾。“来这儿买海鲜的人基本都不讲价，通常会买上5斤到10斤，杂鱼、梭子蟹、海螺卖得特别好。现在开海了，货源充足，你可以加我微信，告诉我地址，我给你发货。”说着，她把自己的微信二维码展示出来。

　　海鲜盛宴摆上游客餐桌

　　大量海鲜上市，让我市海鲜餐厅的生意一下子火爆起来。8月3日，适逢周六，西连岛的路边停满了各地的私家车。当天中午时分，西连岛一家经营了10多年的海鲜餐厅已经爆满，记者看到，为了满足游客的需求，走廊、院子里已经开始铺桌摆台。透过包间窗户可以看到，一桌桌游客一边讨论海鲜的鲜美，一边吆喝着加菜，丝毫没有要结束这顿美味大餐的意思。“不好意思，让你们久等了，今天的客人实在是太多了！”老板娘张女士边上菜边向游客致歉。

　　在餐厅走廊里，坐着一对从徐州来港城旅游的母女。“我们点了水煮虾、扇贝、生蚝、包公鱼……”母亲邱女士告诉记者，来连云港品尝海鲜是女儿的心愿，“今天的这顿海鲜大餐算是吃过瘾了。”新鲜、分量足、味道好，让她和女儿十分满意，母女俩吃得不亦乐乎，不一会儿，一桌子菜就吃光了。正在大堂的一张餐桌上吃饭的10多个人，都是入住西连岛民宿的，他们到连云港的第一站就是海鲜餐厅。“生炝八爪鱼、煮海虾、煮海螺、煮海蛏、煮螃蟹、鲅鱼水饺……”负责点菜的游客胡先生说，他们来自河南，是由5个家庭组成的“亲子团”，一听说开海就立刻预订了民宿，来连云港吃海鲜、看大海。

　　大量海鲜上市,让地接旅行社有了让游客吃好的底气。“最近我们团队的餐标都是80元一个人，正常8个冷碟、1份水果，还有10多个菜肴。”市区一家旅行社负责人赵强说，菜肴中必须有海鲜，水煮虾、盐水海蛏等都是特别受游客青睐的菜肴。事实上，无论是自由行还是报团游，海鲜消费主要受价格主导。据悉，今年虾婆婆的价格较往年高出了7到8倍，正常售价为每斤65元，而八爪鱼的价格也达到了每斤60元。因此，这类海鲜消费较少，而价格波动不大的鱼类、贝类等海鲜的消费需求相对稳定。餐厅里，游客大多青睐的是鱼、虾和螃蟹，人均消费在40~200元之间。

　　伏季休渔

　　换来满载而归

　　今年的开海第一网，渔民们迎来了满心欢喜的丰收，市民等来了期盼已久的海鲜，三个月时间不长，但给了大海休养生息的机会，同时也给了渔民更大的希望。

　　据市海洋与渔业综合执法支队支队长陈德明介绍，开海以来，通过一线生产渔船反馈以及渔政船海上巡航检查来看，今年开海第一网梭子蟹收获颇丰。根据初步统计，我市钢制流网船日捕捞量普遍在2300~3000公斤，且梭子蟹个头相比去年明显要大，质量上乘。目前，海上通货收购价格每斤在10~16元之间，市场价格每斤在25~60元之间，部分质量上乘的梭子蟹价格还会高一点，尝鲜价格每斤35元左右。后期随着梭子蟹大批量上市，市场价格会有所回落并趋于平稳。同时，小黄鱼、鲳鱼、马鲛鱼等海洋经济鱼类的上岸量也有所增加，受限于渔船作业类型、水温及季节等因素，我市海域鱼类的大量上市时间段还要延续到秋后，也就是9月16日全面开海之后。

　　近年来,我市海洋渔业资源恢复形势喜人，特别是对于全市主作业类型为刺网的1000余艘渔船来说，梭子蟹、鲳鱼、马鲛鱼等经济海产品作为其主捕对象，质量、产量都不断提升，广大渔民对于未来的生活更有信心，对于重振昔日的海州湾渔场盛况充满期待，而这些都要归功于人们日益增强的海洋意识、环保意识，归功于日益完善的海洋伏季休渔制度。（记者 李慧 赵芳 徐黎一 通讯员 罗腾飞 宋芹 周闪闪）