中国江苏网7月10日讯 夏日炎炎，出门就如“热火灼烤”，越来越多的市民不愿出门,“懒”得去菜场买菜下厨做饭。但是，民以“食”为天，当炎热的天气与基本的生活所需发生碰撞，选择便当宅配既省时省力，又避免了外出时的炎热，因而手机APP订餐迅速成为一种流行趋势。这天气“火”了，“懒人”外卖也跟着“火”起来。

　　日前，记者从位于万润街的“池上便当”了解到，一年中的7、8、9月份是便当速食行业的旺季，而这个行业正式进入旺季便是从学生放暑假开始，因此，旺季外卖消费者团体中很大部分是学生顾客。“池上便当”负责人夏经理告诉记者，相比刚刚过去的6月份，该店7月美团外卖及电话订单量每天平均增长了近三成。如果和淡季相比，旺季订单量甚至翻倍。“之前的日总订单量在320单左右，现在日总订单能达到430单左右。”夏经理表示。

　　在外卖行业如火如荼展开的同时，也出现了店内就餐量减少的现象。“池上便当”餐厅里，记者发现，虽然店内顾客并不多，但工作人员一直处于忙碌状态。“中午时分是外卖订单的高峰时期，这已经是我接的第三个单了！”一位李姓外卖骑手拎着一份便当笑着说。据商家的相关负责人表示，最近一段时间由于中午天气炎热，很多顾客选择了便当外送服务，因而堂食顾客比以往减少了一半左右。

　　除便当快餐类外卖很受市民欢迎外，奶茶、果汁等解暑的冰镇饮品也是夏季外卖界的“宠儿”。不出门，就可以喝到清凉爽口的饮品，这对许多年轻的消费者来说，是很大的诱惑。像港城消费者比较青睐的“蜜菓”，万润街店的负责人周经理就告诉记者说，天气不热时，饮品外卖量并不多，但自从进入暑期以来，他们的外卖营业额比上个月上涨了许多。

　　采访中记者还了解到，年轻时尚的白领、放假在家的大中小学生，都是外卖订单的主要消费群体。淮工留校实习的葛同学是美团外卖的常客，她表示，学校食堂假期陆续要关门，最近天气越来越热，根本不想出门去吃饭，订外卖可以送到宿舍楼下，方便又快捷。在海州经济开发区上班的朱女士，因为中午来不及回家做饭，自从读初二的儿子放暑假后，每天中午她都是在美团外卖上下单订餐，有时是一份快餐，有时是一份麻辣香锅，有时还会点份肯德基宅急送，让儿子独自在家享受美食……有的是懒得买菜做饭，有的是害怕室外炎热，也有的是迫不得已，正是这些“懒人”群体，让便当外卖在这个炎热的夏季着实火了一把。