当下正值水稻分蘖期。7月17日,在南京市六合区龙袍街道新桥社区,种田大户顾乃荣和操作手使用无人机播撒肥料。
“种田20多年,以前一亩田不管好坏,最少追肥20公斤。现在施肥,我们按照这个‘配方’来,能节省超过一半的肥料,这300亩最少能省下15000元成本。”顾乃荣边说边掏出口袋里的“配方”,上面标有土壤的磷、钾、锌等含量,还给出一份包括配比、施用量等的施肥方案,“这是我家的方案,每家每户还不一样呢!”
一个大户一个施肥方案,这是南京2022年起在全省率先开展的个性化施肥定制服务,服务范围包括沿江5公里的八卦洲、江宁、桥林、长芦、龙袍街道的60名大户,农作物种类包括水稻、小麦、芦蒿、丝瓜和草莓等。南京市耕地质量保护站的专家化身“土地医生”,先通过采样进行土壤“体检”,再提供个性化施肥方案,农户按方采购、施用化肥,为作物提供“定制”的“营养餐”。
土壤地力对农产品产量质量有直接影响。长期以来,为了提高土壤生产力,不少农民存在过量施用化肥、盲目施用的情况,不仅无法继续增加产量,还造成农业面源污染。道理都懂,但去年第一次拿到配比表的时候,顾乃荣和其他农户们都拉着专家们反复问:“太少了!这么点化肥能长多少粮食?”
化肥是农业生产成本中的大头,占主要生产成本的六成。但化肥施用不在量多,而在精准。耕地质量保护站出具的配比表,减的是使用量,加的是肥料配比的科学性。南京市耕地质量保护站研究员马宏卫说,农民大多采购的是氮、磷、钾各占15%的配方化肥,但从实际检测结果来看,施用此类化肥的土壤普遍存在磷钾含量高、有机肥和微量元素肥料用量少的问题。
针对这种情况,马宏卫建议将肥料的磷钾含量减少一半,降低至8%左右,同时少量补充锌元素,再适当增加有机肥,提高肥料利用率,“就像人吃饭讲究荤素搭配,粗粮和精粮都要吃一样,农作物要更加茁壮成长,也需要有机肥和化肥。”
面对面,坐着谈,第一年先试试看。丰收以后,顾乃荣的心终于踏实了。“以前撒多了真是浪费!现在减量以后,不仅成本低了、产量稳了,米的品质、口感更好,大米更好卖了。”试点之外,他还有300多亩地,今年也请教专家尝试减量施肥。
试点第三年,今年的个性化施肥定制服务覆盖面积共15300亩,带动更大范围“减肥”,进一步撬动农民改变传统施肥观念。经跟踪调查,种植大户仅水稻这一季,化肥施用强度削减平均达31%,“减肥”效果显著。土壤肥力也发生变化,产量稳中有升。据采样检测,2024年南京沿江5公里区域大户农田土壤有机质含量平均值超过40克/千克,远高于全市27克/千克的平均水平,耕地地力获得明显提升。
农业绿色发展是生态绿色发展的基础,南京市自2019年以来全面开展沿江5公里区域化肥、化学农药“两减”工作,目前市级财政资金已投入1.2亿元,投入规模之大全省少有。2023年沿江5公里区域化肥、化学农药施用量较2020年分别削减了21.9%、9.2%,带动全市农业绿色转型发展。
王丽华