快报讯（通讯员 王成 记者 庄剑翔）“近几年大运河很火，我们想通过美食地图的形式将大运河与食物串联起来，让大家更直观地感受运河沿线城市的魅力。”近日，扬州大学新闻与传媒学院师生团队启动大运河“美食地图”的拍摄与开发。目前，该团队还在开发美食地图App“食来运转”（暂命名）。

现代快报记者了解到，目前该团队已完成苏州、无锡、扬州三个重点运河沿线城市的调研拍摄工作。从苏州石湖大桥至寒山桥、山塘街、石路步行街，到无锡江阴澄江福地商业街，再到扬州东关街、彩衣街等代表性文化地段，团队成员拍摄记录了马蹄酥、桂花糖藕、文思豆腐等地方美食的制作过程，获取了运河美食的形态样式、口味风格等详细数据。

开学返校后，学院教育技术专业的同学开始着手“食来运转”App的开发。“这个程序可以离线操作，以城市分类，每个城市点开后就能看到专属该城市的各种美食。”据团队负责人章蓉介绍，这种图谱式App会最直观地让使用者获得想要的信息。

此次拍摄开发采用线上线下相结合的方式，通过实地考察拍摄进行数据化影像记录，通过微信、微博、抖音等新媒体平台，即时展示进程和成果。据悉，团队已在做“北上”的预案，接下来将拍摄淮安的小龙虾、徐州的烧烤等。